Маринованная цветная капуста с кабачками

Светлана Канаева 23.07.2016 Заготовки 6 коммент.
Не совсем обычная заготовка впрок – маринованная цветная капуста с кабачками. Пищевая ценность белокочанной капусты общеизвестна. Она постоянно присутствует в нашем меню, но кроме такой привычной для нас белокочанной... Подробнее

Заморозка ягод на зиму

Светлана Канаева 16.07.2016 Заготовки, Полезные советы 11 коммент.
Если вас интересует такой способ сохранения урожая, как заморозка, в частности — заморозка ягод на зиму, то эти советы будут не лишними. Готовлю таким способом много лет ягоды не... Подробнее

Чанахи в горшочках

Светлана Канаева 09.07.2016 Блюда из мяса 9 коммент.
Глиняные горшочки должны быть в посудном арсенале каждой хозяйки. Как иначе приготовить такое чудесное блюдо, как чанахи. Да разве только их! Сегодня эти глиняные изделия заменяют бабушкины чугунки, в... Подробнее

Курица с чесночным соусом

Светлана Канаева 02.07.2016 Блюда из птицы 13 коммент.
Любителям французской кухни – курица с чесночным соусом. Для идеального воплощения рецепта в жизнь понадобится так называемый «букет гарни». Его основа – это свежие травы. Без петрушки и тимьяна... Подробнее

Черешневый компот

Светлана Канаева 25.06.2016 Заготовки 14 коммент.
Предлагаем заготовить на зиму не совсем обычный черешневый компот – с мятой. Обычные рецепты многими домашними кулинарами постоянно усовершенствуются. Ну, правда, скучно ведь из года в год готовить одно... Подробнее

Консервация огурцов

Светлана Канаева 18.06.2016 Заготовки 14 коммент.
Совсем скоро наступит время летних овощей, а вместе с ним и пора закаток на зиму, среди которых консервация огурцов занимает не последнее место. У каждой хозяйки есть особенные рецепты... Подробнее

Клубничное варенье

Светлана Канаева 11.06.2016 Заготовки 15 коммент.
Каждый раз закрываете на зиму баночки сладкой радости, но каждый раз возникают какие-то сложности? То ягоды расползись, а то и вовсе прокисли? Почему так происходит и как не допустить,... Подробнее

Анекдоты про диету

Светлана Канаева 04.06.2016 Кулинарный юмор 11 коммент.
М-да, нелегкая у нас сейчас жизнь. Да еще со всех сторон доносятся призывы вести здоровый образ жизни, сводящиеся, в основном, к правильному питанию. А что делать тем, у кого... Подробнее

Имбирный чай с лимоном и медом

Светлана Канаева 28.05.2016 Напитки 11 коммент.
Имбирь – растение, имеющее мясистое корневище, которое широко применяется как в фармацевтической промышленности для производства лекарственных препаратов, так и в кулинарии в качестве пряной приправы. Корень имбиря имеет специфический... Подробнее

Как приготовить курицу в духовке

Светлана Канаева 21.05.2016 Блюда из птицы 19 коммент.
Курятина, являясь не только вкусным, но еще и диетическим продуктом, привлекает внимание многих любителей мясных блюд, включая привередливых гурманов. Но к сожалению, многие хозяйки не имеют представления о том,... Подробнее

Окрошка с крабовыми палочками

Светлана Канаева 14.05.2016 Супы 15 коммент.
Окрошка на хлебном квасе с крабовыми палочками и ядреной заправкой. В меню всех, кто обожает летом смаковать холодные первые блюда, есть свои, так называемые «фамильные» варианты окрошки, из чего... Подробнее

Пирог «Минутка»

Светлана Канаева 07.05.2016 Сладкие блюда и выпечка 12 коммент.
Быстрый и простой пирог «Минутка» Сегодня прилавки магазинов и полки супермаркетов заполнены всевозможными кондитерскими изделиями. Но, несмотря на это, многие современные хозяйки предпочитают заниматься выпечкой у себя на кухне.... Подробнее

Тушеное мясо с овощами

Светлана Канаева 30.04.2016 Блюда из мяса 16 коммент.
Мясо – один из источников белка и массы других полезных микроэлементов, необходимых для полноценной жизнедеятельности человеческого организма. Этот продукт животного происхождения желательно как можно чаще употреблять в пищу. Но... Подробнее

Овощной суп-пюре с плавленым сыром

Светлана Канаева 23.04.2016 Супы 17 коммент.
Суп-пюре, равно как и крем-суп готовится путем перетирания ингредиентов, входящих в его состав. Это могут быть овощи, рыба или мясо, крупы, которые сначала отвариваются и перетираются при помощи блендера... Подробнее

Будь в безопасности, или чудеса маркетинга

Светлана Канаева 16.04.2016 Кулинарный юмор 9 коммент.
В наше время жестокой конкуренции, в том числе и среди производителей продуктов (а также предприятий питания) каждый хочет продать свои товары или услуги. А что для этого нужно? Правильно:... Подробнее

Картофель тушеный с мясом

Светлана Канаева 09.04.2016 Блюда из мяса 8 коммент.
Картофель – один из тех продуктов растительного происхождения, который одинаково хорошо сочетается и с мясом, и с рыбой, и с разными овощами. Именно его многие хозяйки используют в качестве... Подробнее