Сегодня захотелось взбитых сливок. И клубники. И тортик какой-нибудь. Захотелось так, что зубы свело. Эх, прощай талия! Пришлось идти в магазин, благо рядом. Ассортимент такой огромный, что глаза разбегаются, сразу и не сообразишь, что нужно купить — руки, как у зомби, тянутся ко всему. Поэтому пришлось делать себе самовнушение — НИЗЯ! Раз решила: бисквитный торт с клубникой и взбитыми сливками, значит, покупаю продукты только для него!
Пришлось побродить по супермаркету. Иногда кажется, что я в нём потеряюсь, и буду бродить до Пасхи, пока меня спасатели не найдут. Нет, чтобы карту повесили, а то всё приходится на нюх искать, как немецкая овчарка…
Клубника есть и свежая, и мороженная, и в сиропе. Так что можно взять то, к чему лежит душа. Мороженная немного будет кислить, если вам это нравится, то используйте её. Если хочется послаще, то лучше взять в сиропе. Самый шик — свежая. Благо, продаётся она коробочками по несколько штук.
Далее ищем сливки, желательно пожирнее, примерно 30%. Идеально, конечно, натуральные, из-под коровы. Но где эту корову в супермаркете найдёшь! Эх, была — не была! Возьму в упаковочке от молокозавода.
Яйца и муку я всегда держу дома в запасе, так что идём домой, готовить бисквитный торт с клубникой и взбитыми сливками.
Извиняюсь, что не стала расписывать приготовление подробно, но это настолько просто, что даже говорить не о чем.
Приятного чаепития!
Ирина Калинина
Света, ну нельзя же так издеваться над своими читателями-глазетелями! От моей талии тоже уже давно мало что осталось — один только намек на ее присутствие. В этом торте как раз все мое самое любимое. Что же мне теперь собираться и тоже топать в супермаркет? Вот только сливок жирных там я как ни блуждала — ни разу не находила. Только 20%. Опять придется брать сухой полуфабрикат в пакетике. Спасибо за обильное слюноотделение!!!
Светлана Канаева
Ирин, это не я, это Наталья у нас так вкусно пишет. Просто она сегодня весь день на работе, и размещать мне пришлось. Сама чуть не побежала в супермаркет, читая ее «оду клубнике и взбитым сливкам».
Елена
Ой люблю такие тортики. Сливки и клубничка отлично сочетается. Тортики обожаю, но, но, но весна, пора думать о фигуре, а то уже джинсы тесноваты. Спасибо за рецепт.
Наталья
Какой красивый и вкусный торт. Клубника со сливками — это классика.
Елена
Да действительно в супермаркете можно потеряться, видимо ни у меня одной так
Торт просто шикарный , я бы весь съела за раз , не сожалея о талии. ))
Вадим
Я давно уже думаю, что кулинария это не только вкусная еда, это искусство! Так и у Вас красиво и вкусно, слюнка сама по бороде течет, спасибо!
Odessit
Жаль не сезон, так бы уже сегодня сделал такой вкусный торт. Мороженная у нас не в сезон, к сожалению тоже не мало по деньгам выходит(((
Natabul
Кто не любит клубнику со сливками?!Правда,та клубника,которая продается сейчас,только внешне похожа на клубнику.Уж лучше заморозить свою.Это конечно на любителя.А рецепт хороший,классика.
Мария
Тортик у Вас просто загляденье. Люблю бисквитные тортики, а если еще и с вкусной начинкой как в Вашем, так вообще пальчики оближешь.Замечательный рецепт. Спасибо.