Логотип сайта Со вкусом
Со вкусом

Простые и вкусные домашние рецепты

  • Главная
  • Таблица мер
  • Карта сайта
  • Об авторах
  1. Главная
  2. »
  3. Сладкие блюда и выпечка

Блины без муки на кефире

18.10.2014 Сладкие блюда и выпечка

Как приготовить блины без муки? Попробуйте манно-овсяные блинчики на кефире.

блины без муки на кефире

Классические блины на молоке и муке любят и делают практически все. А вот как испечь блины без муки, пожалуй, известно не многим. Но при этом получаются они нежные и воздушные. Раскроем секреты приготовления блинов без муки.

продукты для теста
[important]
Для теста возьмите:

  • 1стакан овсяных хлопьев;
  • 1 стакан манных хлопьев;
  • 0,5 литра кефира или простокваши;
  • Яйца 3 штуки;
  • Соль, сахар по вкусу;
  • Соду на кончике ножа;
  • Постное масло 3-4 ложки.

[/important]

Как готовить:

В подходящей глубокой миске смешайте овсянку и манку и залейте кефиром или простоквашей. Оставьте эту смесь набухать часа на 2-3.

смешайте овсянку и манку
залейте кефиром

Затем взбейте яйца до пены и влейте в разбухшую кефирно-манно-овсяную смесь.

взбейте яйца
разбухшая смесь
влейте взбитые яйца в смесь

Загрузка...

Перемешайте. Добавьте соль, сахар, соду и еще раз перемешайте.

добавьте соль, сахар, соду

В заключении влейте несколько ложек растительного масла в тесто и еще раз перемешайте. Тесто готово!

тесто готово

Приступаем к выпечке. Возьмите подходящую сковороду (лучше, если это будет специальная блинная сковородка) и при помощи половника наливайте на нее тесто.

наливайте на сковороду тесто

Блины пекутся очень быстро, поэтому переворачивать при помощи лопатки вы можете блин практически сразу. Таким образом испеките все тесто.

переворачивать при помощи лопатки

У вас получаться невероятно нежные и воздушные блины без муки на кефире!

воздушные блины без муки

Советы по приготовлению:

[help]

  • Смесь из каш и кефира вы можете оставить на ночь, но для этого вам необходимо прикрыть посуду крышкой и убрать в холодильник;
  • По желанию такие блины можно сделать как сладкими, так и пресными для того чтобы затем завернуть в них начинку;
  • Подавайте кушанье со сметаной, медом или вареньем на ваш вкус.

[/help]

Елена Иванова

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Гречневые блины – 6 проверенных рецептов из каши и гречневой муки
  • Диетическое овсяное печеньеРецепт вкусного диетического печенья на кефире с бананами и сухофруктами
  • Торт из блинов с малиновым вареньем
Логотип сайта Со вкусом
13 комментариев к статье
  1. Мария Тернова

    18.10.2014 | 19:25

    Отличный рецепт! А мне ещё очень нравятся гречишные блинчики.

    Ответить
  2. Надежда

    18.10.2014 | 22:43

    Блины готовлю только по одному рецепту. Пока другие не пробовала, да и времени не особо было. От ваших я в восторге, надо будет опробовать, ингредиенты всегда такие есть, так как каши часто готовим.

    Ответить
  3. Алена Яснева

    18.10.2014 | 23:05

    Светлана, спасибо за интересный и простой рецепт блинов.

    Ответить
  4. Алексей

    19.10.2014 | 05:35

    По такому рецепту блины еще не делал. Спасибо за рецепт буду пробовать.

    Ответить
  5. Наталия Соколова

    19.10.2014 | 08:17

    Люблю разные рецепты блинчиков, возьму ваш в копилку.

    Ответить
  6. Виолета

    19.10.2014 | 12:39

    Блины без муки с овсяными хлопьями пробовать не приходилось, все больше классика, пора уже вносить разнообразие и начинать осваивать и новые рецепты!

    Ответить
  7. Инна

    20.10.2014 | 16:15

    Без муки?! Одно название уже заинтересовало. Действительно хочется попробовать Ваш рецептик. У меня дети блины любят. Спасибо.

    Ответить
  8. Светлана

    20.10.2014 | 16:40

    Какой удивительный рецепт блинов без муки, интересный вариант замены муки хлопьями, ни разу такие не пекла.

    Ответить
  9. Лена

    21.10.2014 | 17:11

    Мой любимый рецепт! Только я делаю не блины, а оладьи, но это не важно.

    Ответить
  10. Светлана

    02.11.2014 | 17:10

    Рецепт — отличный, спасибо! Обязательно попробую приготовить. Никогда не думала, что с хлопьями можно жарить тонкие блинчики.

    Ответить
  11. Лидия

    07.11.2014 | 13:47

    Полезные блинчики получаются! А я бы еще попробовала овсяные хлопья размолоть, тогда блинчики получаться тоньше.

    Ответить
  12. Татьяна

    08.11.2014 | 18:43

    Мне тоже понравился нетрадиционный рецепт блинов. Спасибо.

    Ответить
  13. natabul

    14.11.2014 | 11:25

    Рецепт блинов без муки понравился.Обязательно попробую,исключив и манку.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:



Разное
Загрузка...
Разделы сайта
  • Бесплатная литература
  • Блюда из мяса
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из яиц
  • Заготовки
  • Из молочных продуктов
  • Каши, блюда из круп
  • Кулинарный юмор
  • На скорую руку
  • Напитки
  • Недорогие блюда
  • Полезные советы
  • Рецепты в картинках
  • Салаты и закуски
  • Сладкие блюда и выпечка
  • Супы
Интересные новости
Загрузка...
Это интересно
ТОП комментаторов
Светлана494
Наталья404
Laralaram356
Светлана212
Наталья198
Александр196
Информеры




Яндекс.Метрика


Последние комментарии
  • Сырники на меду (вместо сахара)

    Пробую приготовить. Готовлю сырники впервые))) посмотрим что получится …

    Ответить
  • Домашние дрожжевые булочки

    Спс за рецепт! Сделала только на кефире. Пропорции те же. Вышло 7 було …

    Ответить
  • Как правильно и вкусно приготовить кролика с чесноком и сметаной?

    Когда-то запекали кролика в духовке, но что-то нам тогда о не понравил …

    Ответить
© 2019 ~ Со вкусом ~ Простые и вкусные домашние рецепты ~ Разработка WP-Fairytale