Давайте сегодня поговорим о том, как правильно приготовить варенье из крыжовника с вишневыми листьями. Как сохранить тонкий аромат собранных или купленных плодов и ягод — это вопрос, которым задается любая заботливая хозяйка. Такой способ заготовки, как варка варенья, известен всем, но не каждый кулинар может похвастаться изысканным и неповторимым вкусом приготовленного ...

Уксус – уникальное средство, что подавляет развитие патогенной микрофлоры, без помощи которого при консервировании овощей, казалось бы, не обойтись. Но, вместе с тем, нужно помнить и о большом вреде этой специи. Уксус раздражает слизистую оболочку желудка, противопоказан при любых заболеваниях органов пищеварительной системы. А у людей с пониженной кислотностью уксус может ...

Соленые и маринованные огурцы хороши зимой к картошке и на закуску. Консервированные огурцы входят и в состав некоторых первых, вторых блюд и салатов. Достаточно вспомнить «Рассольник», «Сельдь под шубой», «Сборная солянка». Поэтому большинство хозяек летом обязательно закручивают хотя бы несколько баночек с огурцами. Рецепты заготовок в каждой семье свои: кто-то ...

Тем, кто любит сладкий болгарский перчик в любом виде, икра из него, несомненно (и даже наверняка!), придется по вкусу. Ее можно использовать в качестве гарнира, мазать на хлеб или просто есть ложками, наслаждаясь любимым вкусом и вспоминая добрым словом щедрое на этот плод лето. Ведь икра из сладкого перца такая ...

Компот с шиповником и яблоками на зиму от Любови Лозинской. Подошел сезон яблок! Многие из нас начинают заготавливать яблоки на зиму, в том числе не обходят вниманием и компоты. Рецепт этого компота не только вкусный, но и очень полезный, благодаря шиповнику, богатому на витамин С. Для приготовления надо брать только спелые и ...