В этом году урожай опят на славу! А так как маринованные опята являются традиционной закуской славянской кухни, то и приготовила я довольно много баночек. Тем более, что маринование опят на зиму - процесс совсем простой. Эти грибы довольно чистые, так что и очистить их от загрязнений не представляет особого труда. ...

Я очень люблю яблочное варенье с лимоном. Это наверное самое моё любимое варенье после черничного. В этот раз я решила поизгаляться над доставшимися мне яблоками, чтобы найти новый вкус. И я не разочаровалась. Опыт нельзя приобрести, щёлкнув пальцами. Только путём проб и ошибок. Вообще для яблочного варенья больше подходят яблоки ...

Варенье из дыни на зиму – рецепт от Лозинской Любови. Вы никогда не пробовали варенье из дыни? Очень советую приготовить, ведь оно потрясающе вкусное, ароматное и имеет великолепный красивый цвет! Варенье из дыни хорошо подходит к оладушкам, блинам, творожным запеканкам, сырникам. Им хорошо поливать мороженое. Очень вкусно! [important]Ингредиенты для блюда: лимонная кислота – ...

Консервированные арбузы на зиму в банках. Рецепт от Любови Лозинской. Консервированный арбуз. Закатки на зиму Если вы любите арбузы, и хотите зимой побаловать себя и своих близких или знакомых оригинальным вкусным маринованным арбузом, то необходимо сейчас заняться консервированием этого вкуснейшего полосатого плода. Выбирайте арбузы спелые и неповрежденные. Перед консервированием тщательно их помойте. Нарезайте ...

Сегодня мы маринуем грибы на зиму по рецепту Александра. Для маринада хорошо подходят подосиновики, маслята, сыроежки, рыжики, белые грибы и другие. Для начала грибы следует отсортировать по видам. Грибы с крупными шляпками разрезать на несколько частей. У белых грибов и подосиновиков ножки нарезают поперечными кусочками толщиной не более трех сантиметров. Внимание! Подосиновики и ...

Сегодня наша гостья Любовь Лозинская расскажет, как заготовить лечо на зиму из перца: Рецепт очень вкусного лечо! У меня его так любят, что просто намазывают на хлеб и едят. Прекрасная закуска на зиму! Главное, стерилизовать не надо. [note]Ингредиенты для блюда: соль – стол. ложка сладкий (можно разноцветный) перец – один кг сахар ...

Такой вид заготовки, как консервирование свеклы, обычно практикуют хозяйки, имеющие свой огород. Ведь это не только экономия, но и облегчение своего труда в будущем. Готовый продукт из банки полностью пригоден для борщей, винегретов и других блюд, где используют этот вкусный овощ. И полезный, кстати. Однако, со свеклой можно заготавливать в прок ...