Наблюдая за тем, с каким наслаждением мои дочери уписывают сухарики с различными вкусами, купленные в магазине, я все чаще стала беспокоиться о том, как это может отразиться на их здоровье. Именно это и подстегнуло меня к действиям – я начала пробовать готовить их самостоятельно из обычного хлеба.
И, надо сказать, мне это удается на «ура». Даже самой понравилось хрустеть. Сегодня я решила продолжить свои эксперименты и приготовила домашние сухарики с сыром. И результат опять-таки удовлетворил всех членов моего семейства. Хруст разносился по всей квартире. Даже попугайчик, летая от одного едока к другому, все-таки выпросил сухарик и с удовольствием им полакомился.
Для приготовления домашних сырных сухариков я взяла всего несколько ингредиентов:
[important]
- нарезной хлеб – 9 ломтиков;
- 30 мл масла растительного;
- соль мелкого помола – 2 г.;
- 100 г. майонеза;
- сыр твердый – 80 г.;
- молотый перец.
[/important]
Приготовление сухариков заняло у меня в целом 50 минут.
Для начала я включила духовку, чтобы она разогревалась. Затем приготовила соус для сухариков, смешав в пиале соль, майонез, перец и масло.

Смазала все куски хлеба с обеих сторон этим соусом и сложила стопкой.

Сыр измельчила на мелкой терке и посыпала им каждый ломоть хлеба. Затем порезала хлеб тонкими (около сантиметра) полосками.
Застелила пергаментом плоский противень и аккуратно переложила на него хлебные полоски.

Теперь мне осталось отправить в духовку нашпигованный специями и сыром хлебушек на 30 минут, и томить его там при 170 °C. И вот они, мои красивые и вкусные домашние сухарики с сыром, готовы.

Ведь это так просто. Зато как вкусно и безвредно для здоровья в отличие от магазинной продукции.
Похрустим?
Ирина Калинина
Лена
Я бы сухарики не догадалась приготовить-сделала бы из этих продуктов гренки. Интересный рецепт — хорошо брать такие сухарики в дорогу или иметь на даче, берц в закладки.
Светлана
Ого, какие питательные сухарики получились, и с майонезом, и с сыром, конечо, дети будут в восторге от таких домашних сухариков.
Екатерина
О! Как это здорово! И никаких тут тебе усилителей вкуса и ароматизаторов, идентичных натуральному. Беру рецепт домашних сухариков на вооружение.
Наталья
Приготовленные дома сухарики всегда дадут фору магазинным. С сыром сухарики весьма лакомый вариант для хрустения.
Александр
Супруга делает такие сухарики с сыром, но в духовке их держит минут 20 от силы. Правда, я не помню температуры разогрева последней.
Sergey
Классные сухарики, детишкам будут по вкусу — с магазинными не скравнишь. Да и пользы гораздо больше.
Татьяна
Спасибо за идею, она мне пришлась по вкусу. Сегодня попробую такие сухарики.
STatiana
Хорошая идея. И сытно и вкусно. Я готовила один раз, но вначале подсушила сухари, потом разложила сыр.
Tatiana
Дочка от таких сухариков будет в восторге, да я бы тоже не отказалась похрустеть такими вкусняшками.
Anna
Классный рецепт! Обязательно приготовлю, потому что у нас в семье обожают сухарики!Представляю, какая это вкуснятинка, аж слюнки потекли! Вот если бы ещё давали нам попробовать, правда?Спасибо за рецепт! Приглашаю в гости, буду вам рада. С уважением,Анна.
Тимоха
В пятницу вечером, да под пивко, самое оно.
Виолета
У меня тоже все любят сухарики и как раз несколько кусочков хлеба залежались и их срочно надо использовать, сыр у нас не переводится, а вот майонез надо будет прикупить и приготовить аппетитные и хрустящие сухарики!
Наталья Буланова
Ой, как здорово! И я такие сделаю! У меня точно все будут хрустеть с удовольствием!
Алла
Класс, тоже приготовлю. Я люблю вот так большими кусочками запекать в микроволновке.
BiobioKn
Из залежавшегося в хлебнице черствого хлеба легко приготовить аппетитные домашние сухарики с различными приправами. Они хороши и в качестве закуски, и в качестве дополнения к салатам и супам.
Алена
Спасибо за рецепт, теперь знаю как заменить магазинные сухарики на домашние)))
Алёна
Сделала по вашему рецепту, подгорели. держать нужно меньше 30 минут или температуру пониже.)
Светлана Канаева
К сожалению, оптимальные параметры подобрать сложно. Каждая духовка со своим «прибабахом».
Андрей
А еще вкуснее получится,если в соус добавить чеснок!Можно так же жарить в микроволновке, на функции гриль+микроволны.