Сегодня у меня разыгралось воображение, и моя муза нашептала мне на ушко ещё один рецепт салата с куриной грудкой. Я проинспектировала холодильник на наличие красок, простите, продуктов, и приступила к созданию шедевра. Для этого мне потребовались следующие продукты:
[important]Пекинская капуста — небольшой вилок, укроп — 1 пучок, куриная грудка — 1 штука, финики — несколько штук, миндаль — несколько штук, фисташки — несколько штук, мёд смешанный с молотыми орехами (миндаль + фисташки) — 2 столовые ложки, свежие огурцы — 3 штуки, консервированная кукуруза — 1 банка, шампиньоны — 300 грамм, лук репчатый — 1 луковица, сметана — 250 грамм, имбирь — 1 чайная ложка, смесь перцев — по вкусу, соль — по вкусу.[/important]
Грибы нарезаем пластинками, обжариваем в растительном масле, когда они будут почти готовы, добавляем резаный полукольцами репчатый лук. Готовую пару аккуратно, без масла, перекладываем в посуду, где будем смешивать наш салат.

Куриную грудку режем пластинками, перчим, солим, добавляем имбирь с полчайной ложки, и быстро обжариваем до белого цвета в масле, которое осталось после грибов. Когда грудка будет практически готова (это примерно 2-3 минуты), кладём наш мёд с молотыми орехами, и быстро перемешивая, даём курочке впитать медовый вкус. Затем содержимое сковороды выкладываем к грибам. Остужаем. Начало салату из куриной грудки положена.

Самая тяжёлая часть закончилась. Теперь осталось только порезать огурчики половинками кругляшей, порвать или крупно покромсать пекинскую капусту, крупно подробить миндаль и фисташки, порубить укроп, высыпать кукурузу из банки и нарезать финики на полукружья. Теперь все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, добавить имбирь, заправить сметаной и опять всё смешать.
Готовый салат с куриной грудкой выложить в салатник и подать к столу в романтический ужин при свечах.

Страстная ночь вам обеспечена!
Tatiana
Шикарный получился салат, прямо можно сказать королевский набор продуктов и фисташки и финики и еще много всяких вкусностей все в одном блюде.
Наталья Ковшикова
Так ведь специально приготовлен для страстной ночи. ;)))
Елена
Моя мама обожает куриную грудку, и все то что из нее можно приготовить! Вот этот салатик будет ей по душе! Приготовлю ей на праздник сюрприз!
Наталья Ковшикова
Готовьте на здоровье!
LadyCharm
это точно буйство красок, даже не могу представить, что получилось на вкус, надо попробовать. Благодарю Светлана за шедевр.
Наталья Ковшикова
Вкус божественный! Не сомневайтесь. Очень люблю контрастные салаты. Это один из многих.
Людмила
Обязательно приготовлю ваш рецепт. Интригует сочетание продуктов. Спасибо.
Наталья Ковшикова
Лично мне нравится такое сочетание вкусов. И моей знакомой тоже понравилось.
Елена
Вот уж действительно буйство красок! Муза постаралась. Рецепт отличный, спасибо!
Наталья Ковшикова
Пожалуйста! А муза у меня иногда такое выдаёт! Только держись!
Ольга
Набор ингредиентов умопомрачительный! 3ахотелось срочно попробовать! Спасибо, Наталья! Очень оригинальный рецептик!
Наталья Ковшикова
Моя муза ОЧЕНЬ старалась!
Алла
Какой необычный состав. Вот просто с куриной грудкой и грибами делала, но у вас тут целое поре полезностей. Спасибо за рецепт.
Наталья Ковшикова
Всегда пожалуйста. Мне нравится экспериментировать с продуктами. Даже иногда может и внешний вид может подкачать, но вкус должен быть отменный. Ведь я это потом ем сама и угощаю друзей, родных и близких.
Екатерина
Замечательный рецепт, вкусно должно получиться.
Liseнка
Не часто встретишь не только вкусный, но и полезный салатик. Спасибо!
Наталья Ковшикова
Я больше действовала ради вкуса, а вот о пользе не задумывалась.
Людмила
Набор ингредиентов шикарен…спасибо, за отсутствие майонеза…уверена, что вкуснятина.Приготовлю на выходных…)))
Наталья Ковшикова
Мне хотелось, чтобы салат был нежным, а майонез не дал бы нужного оттенка.
Ирина
Я так думаю он тяжелый, но вкусный. Грибы в салатах люблю, обязательно надо сделать такой салатик!!!
Наталья Ковшикова
Салат на самом деле не оставляет тяжести в желудке, но придаёт сил. Проверено.
Татьяна
У вас хорошая муза и салатик получился на 5! Сделаю такой тоже!
Наталья Ковшикова
Да, на музу мне грех жаловаться…
Катерина
Хорошая муза к Вам пришла. Такой салатик вкусный получился.
Наталья Ковшикова
Эта муза проживает в моей квартире постоянно. Но иногда она спит…
Sasha
Очень люблю салаты с куриной грудкой, но тут уж очень много ингредиентов.
Наталья Ковшикова
Да нет, не очень много. Можно было бы и больше… Но это уже другая история, простите, салат.
Елена
Интересное сочетание фиников с курицей. Такое я еще не пробовала. Спасибо!
Наталья Ковшикова
Я тоже попробовала это сочетание впервые и не прогадала.
фиалка молчаливая
первый раз слышу,что фисташки шли в салат. открытие для меня. спасибо
Наталья Ковшикова
В салат может идти ЛЮБОЙ продукт. Главное, чтобы он сочетался с другими продуктами.
Lina
Салат просто объедение, попробовали сделать его вчера на ужин, он украсит любое застолье, Спасибо за рецепт
Наталья Ковшикова
Пожалуйста. Мне ОЧЕНЬ приятно, что кто-то воспользовался рецептом и салат понравился. Это высшая оценка моей музе.
Елена
Такое необычное сочетание продуктов. Интересно попробовать)
Наталья Ковшикова
Обычные сочетания меня мало привлекают. Люблю экспериментировать.
Дмитрий
Спасибо за рецепт вкусного салата. Думаю страстная ночь никому не помешает.
Наталья Ковшикова
Пожалуйста!
Наталья
Куриные грудки для меня — самая любимая часть в курице, поэтому и большинство салатов с этой птицей предпочитаю готовить с ними.
Александр
Моя вторая половинка очень любит в курице грудки, я же предпочитаю бедрышки птицы в любых блюдах, включая салаты. Но в Вашем салате так много вкусных ингредиентов, что заставлю себя приготовить с куриной грудкой.