Грибы в горшочке

Как приготовить грибы в горшочке рассказывает Евгения:

Щедрая осень одаривает нас своими природными богатствами, грех этим не воспользоваться. Необходимо только прогуляться в лес и собрать полное лукошко съедобных грибов, а из них уже можно приготовить много вкусных и полезных яств.

Не отказывайтесь от грибного лакомства. Грибы содержат кроме самых распространенных минералов и витамин еще большое количество микроэлементов, таких как йод, марганец, цинк и медь, а также некоторые антибиотические вещества не распространенные в других натуральных продуктах.

[important]Итак, возьмите:

• Грибы;
• Соль;
• Лук;
• Подсолнечное масло;
• Чеснок.

[/important]

Готовим грибы в горшочке

Пошаговый рецепт:

1. Грибы необходимо хорошо очистить от лесного мусора. Тщательно промыть их, желательно несколько раз в чистой воде и сварить их. Варить рекомендуется по 4-7 минут три раза, каждый раз в чистой воде.

2. Отваренные грибочки процедить.

3. Потом на сковороде разогреть минимальное количество подсолнечного масла. Обжарить в нем до мягкости мелко нашинкованный лук.

4. К луку добавить отварные грибочки и, попеременно перешивая жарить на мелком огне 3-4 минуты. Не забывайте о соли.

5. По истечении времени выключить огонь. В грибочки выдавить чеснок, хорошо смешать.

6. Положить полученную чесночно-грибную смесь в горшочек и поместить его в разогретый заранее духовой шкаф.

7. После этого можно подавать к столу.

Грибы в горшочке отлично подойдут в качестве горячей либо холодной закуски, отдельного блюда или отличного гарнира. Наслаждайтесь в удовольствие!