Картофель с приправами, запеченный в духовке

Картофель – один из немногочисленных продуктов, который можно есть с удовольствием практически каждый день, поскольку приготовить его можно по-разному. А сам процесс приготовления может быть настолько прост и примитивен, что справиться с ним под силу и начинающему юному «поваренку».

Вот именно на одном таком простом способе приготовления картофеля в духовке я и хочу остановиться. А именно рекомендую приготовить картофель с приправами.

Специи и приправы в данном случае можно использовать самые разные, как говорится на «вкус и цвет». Результат при любом раскладе будет великолепен.

[important]Состав компонентов для блюда, предлагаемый мною: картофель, петрушка и укроп, майонез, масло растительное, перец и парика, соль, горчица и чеснок.[/important]

Время приготовления – не более часа.

Картофель с приправами в духовке

Сначала готовим смесь из приправ, то есть маринад. Пропускаем сквозь пресс очищенный и промытый чеснок, зелень нарезаем как можно мельче.

В миске соединяем растительное масло, горчицу, зелень, майонез и остальные специи.

Картофель очищаем, промываем, слегка обсушиваем (можно использовать сито или дуршлаг) и нарезаем не очень мелкими дольками.

Выкладываем порезанный картофель в глубокую миску м заливаем маринадом из приправ.

Тщательно перемешиваем картофель со специями и оставляем настаиваться и пропитываться на 20 минут. Далее хорошенько смазываем форму для выпекания маслом и выкладываем в нее картофель.

Выдерживаем в духовке, разогретой до 200°C, противень с картофелем около получаса. Не будет лишним периодически его перемешивать, чтобы он равномерно прожаривался.

Такой ароматный и аппетитный картофель, сдобренный приправами, очень вкусен и без каких-либо дополнений. Я же пока картофель выпекался, приготовила салат из моркови и яблок, и обнаружила в холодильнике несколько маринованных огурчиков. Получился прекрасный и достаточно легкий ужин.

Присоединяйтесь!