Кефирный напиток с корицей «Чудо-яблоко»

О необходимости введения в рацион каждого человека, начиная с грудного возраста такого кисломолочного напитка как кефир, говорят и врачи и диетологи. Но, к сожалению, пить его спешат не все. И как раз для таких скептиков будет полезна информация о том, что на основе этого замечательного продукта можно приготовить вкусные, питательные и полезные напитки.

К примеру, вот такой кефирный напиток с корицей «Чудо-яблоко» может понравиться не только взрослым, но и привередливым карапузам, наотрез отказывающимся пить кефир в чистом виде. И даже если ваш ребенок объявил «голодовку», не желая ничего кушать, его можно накормить этим достаточно сытным питьевым блюдом. Кроме того, такой диетический кефирный напиток может вполне заменить легкий перекус, если нет времени на приготовление еды. А для желающих держать свою фигуру в форме это просто находка и замечательный выход из положения, когда тяготит жуткое чувство голода – выпил стаканчик и сыт надолго – проверено на личном опыте.

Состав ингредиентов для напитка:

[important]

• 250 мл. 1% кефира;
• 1 большое зеленое яблоко;
• 1,5 столовые ложки меда;
• 1/3 чайной ложечки корицы.

[/important]

Приготовить же кефирный напиток с корицей и яблоком можно максимум за десять минут.

Яблоко промываем, обтираем, срезаем кожуру и вынимаем сердцевину.

Кстати, кожуру можно использовать при заваривании чая – это придаст напитку приятный яблочный аромат и легкий привкус. Нарезаем яблоки небольшими кусочками, помещаем в чашку блендера и измельчаем до состояния пюре.

При отсутствии в доме блендера подойдет и обыкновенная терка с очень мелкими отверстиями, а со всеми дальнейшими действиями легко справится миксер. Далее заливаем яблочное пюре кефиром и прямо в блендере взбиваем ингредиенты.

Добавляем в полученную смесь корицу с медом и с минуту вновь взбиваем.

Получилась довольно пышная пузырящаяся слегка густоватая масса коричневатого оттенка, которую мы разливаем по стаканам.

Сверху можно для красоты посыпать немного корицы и сахарной пудры, и сразу выпить этот приятный на вкус «живительный» напиток.

Длительному хранению кисломолочные напитки с фруктами непригодны.

Приятного пития, красивой фигуры и крепкого здоровья!

Ирина Калинина