Компот с шиповником и яблоками на зиму от Любови Лозинской.
Подошел сезон яблок! Многие из нас начинают заготавливать яблоки на зиму, в том числе не обходят вниманием и компоты. Рецепт этого компота не только вкусный, но и очень полезный, благодаря шиповнику, богатому на витамин С.
Для приготовления надо брать только спелые и без повреждений яблоки. Яблоки можно класть целыми (лучше небольшого размера), а можно и разрезать на части – кому как нравится. У плодов шиповника перед приготовлением надо удалить косточки и волоски.
[important]Ингредиенты (на трехлитровую банку):
- вода – литр
- плоды шиповника – 250 г
- яблоки – 700 г
- сахар – 550 г
[/important]
Приготовление:
1. Вымытые и очищенные плоды шиповника вместе с яблоками разложите по стерилизованным банкам.
2. Сделайте сироп: в воду засыпьте сахар, доведите до кипения и варите, пока не увидите, что полностью растворился сахар.
3. Залейте содержимое в банках приготовленным сиропом.
4. Стерилизовать компот надо 15 минут, после чего закатать крышками.
Полезный компот с шиповником и яблоками готов! Как видите, абсолютно ничего сложного. Удачных заготовок! Приятного аппетита!
Елена
Вот с шиповником компот не делала! Полезный и вкусный рецепт!
Светлана
Яблоки с шиповником должны чудненько сочетаться, прекрасный рецепт компота.
Елена
Ух-ты, как здорово придумали. Красиво смотрится такой компотик, а какой полезный!
Елена
Так и не получилось твитнуть, только предлагают получить свои кнопки
Елена
А, все, нашла!
Виктор Стогул
Интересно — какой получается вкус у компота присоединении яблок и шиповника? А какого сорта яблоки лучше всего брать? Сама идея компота интересна
Светлана Канаева
Абсолютно не важно, какие брать яблоки. Просто мелкие можно класть целиком, а крупные лучше порезать.
Лариса
Мне кажется, что кислые сорта яблок как раз будут кстати. Компот должен быть вкусным. Я шиповник наситаиваю в термосе, классный напиток, а тут ещё плюс яблоки!
Татьяна
Прекрасный рецепт компота на зиму, все доступно и вкусно!
Наталья
В данной домашней заготовке на зиму шиповник прекрасно привносит кислинку к вкусу яблок.
Александр
Я помню в детстве, мама всегда сочетала в компотах и шиповник и яблоки, благо первого в окрестностях, где мы жили, было навалом.