Логотип сайта Со вкусом
Со вкусом

Простые и вкусные домашние рецепты

  • Главная
  • Таблица мер
  • Карта сайта
  • Об авторах
  1. Главная
  2. »
  3. Блюда из птицы

Курица с ананасами в аэрогриле

9.12.2012 Блюда из птицы

Миниатюра к статье Курица с ананасами в аэрогриле

курица с ананасами в аэрогриле

Рецепт от Ковшиковой Натальи

Захотелось чем-нибудь себя порадовать. Этаким экзотическим.
С вечера приготовила куриные крылышки в интересном маринаде.

Крылышки порезала на три части по суставчикам. Промыла, сложила в кастрюльку. Посыпала солью с чесноком и травами (в мельничке), карри, смесь перцев, добавила соевого соуса, лимонного сока, немного яблочного уксуса и вылила из банки консервированных ананасов сироп. Теперь перемешала и поставила всё это в холодильник на ночь.
ингредиенты

замаринованные кусочки курицы

Утречком я подготовила всё для соуса. Для этого большую луковицу порезала полукольцами, положила в разогретое масло на сковороде, поджарила до золотистого цвета.



поджаренный лук

Для красоты я взяла болгарский перчик трёх цветов. Очистила его от семян, порезала кубиками. Отправила к луку на сковородку.



поджаренные овощи

Немного поджарила, добавила к ним консервированные ананасы кубиками.



Овощи с ананасами

А теперь добавила пять чайных ложечек сахара, опять взяла мельничку с солью, травами и чесноком и посыпала содержимое сковороды.



приправы

Добавила сушёный имбирь, примерно чайную ложку, пару столовых ложек соевого соуса, пару столовых ложек лимонного сока, смесь перцев, столовую ложку яблочного уксуса. Перемешала. Немного потушила, добавила кетчуп (я взяла сладкий).

Загрузка...



Поджарка с кетчупом

Потушила до готовности, добавила резанный меленько укропчик и пять столовых ложек крахмальной воды (развести почти 1:1 холодную воду и крахмал). Как только соус загустел, сняла с огня.



укроп

поджарка с укропом

вода с крахмалом

Теперь сами крылышки. Из маринада я вытаскивала часть крылышка, обмакивала в крахмал, потом во взбитое с холодной водичкой яйцо, затем опять в крахмал и укладывала в разогретое масло. По идее надо это жарить во фритюре, но масла у меня было мало, поэтому жарила в небольшом слое до золотистого цвета с обоих сторон.



обжаренные куски курицы

Теперь я взяла стеклянную кастрюлю. Дно выложила небольшим слоем соуса, затем положила крылышки сверху уложила оставшийся соус


.
курица с поджаркой в кастрюле

А теперь поставила кастрюлю в аэрогриль (так как он мне заменяет духовку) на 20 минут при температуре 200 градусов.



курица с поджаркой в аэрогриле

На тарелку слоем положила отварной рассыпчатый рис (при готовке не посолила, но оказалось, что это даже лучше), сверху положила крылышки с соусом. Соус пропитал рис, получилось просто божественно! Пальчики оближешь! Или язык проглотишь! Или то и другое!



готовое блюдо

Приятного аппетита!


Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Жаркое из свинины на сковороде "Вкусняшка"
  • Свинина, запечённая в аэрогриле «Праздник желудка»
  • Суп овощной на бульоне «Весенний»
Логотип сайта Со вкусом
36 комментариев к статье
  1. Ольга

    10.12.2012 | 07:05

    Ну вот так я курицу точно никогда не готовила! Пикантное сочетание с ананасами!Спасибо, очень интересный рецепт!

    Ответить
    1. Наталья Ковшикова

      10.12.2012 | 07:43

      А Вы, Оля, попробуйте. Это был мой первый опыт, но я в восторге от вкуса.

      Ответить
  2. Natabul

    10.12.2012 | 09:23

    Как интересно. Вот была когда-то идея купить аэрогриль. Но так руки и не дошли. А если еще и такую вкусноту можно с его помощью готовить, то тем более пора приобретать!

    Ответить
    1. Светлана Канаева

      10.12.2012 | 10:55

      Конечно, приобретайте. Наталья частенько в аэрогриле готовит, так что будут и еще вкусные рецептики.

      Ответить
    2. Наталья Ковшикова

      10.12.2012 | 20:53

      Покупайте — не пожалеете! Я готовлю в нём с удовольствием. Только придёться приспособиться. А еда в нём вкуснее, чем на плите.

      Ответить
  3. LadyCharm

    10.12.2012 | 10:49

    Ну как в кино говорили Ч..- побери… Как вкусно. Вы мастер разжечь аппетит. Благодарю.. какая тут диета перед новым годом..:))

    Ответить
    1. Наталья Ковшикова

      10.12.2012 | 20:51

      Честно говоря, продукт достаточно деетический. Просто не ешьте с хлебом. После поглащения сего шедевра у меня не прибавилось ни грамма, хотя организм готов откладывать запасы из воды и воздуха. :)

      Ответить
  4. Олег

    10.12.2012 | 16:02

    Замечательный рецепт, разнообразим новогодний стол. Спасибо.

    Ответить
    1. Наталья Ковшикова

      10.12.2012 | 20:48

      На здоровье! Если понравиться, почту за честь.

      Ответить
  5. Людмила

    10.12.2012 | 22:44

    Так я еще не готовила, наверное, возьму Ваш рецепт к Новому году. постараюсь приготовить. Представляю, как это вкусно будет! Спасибо

    Ответить
    1. Наталья Ковшикова

      11.12.2012 | 07:53

      Готовьте на здоровье и наслаждайтесь!

      Ответить
  6. Елена

    11.12.2012 | 21:28

    Потрудились на славу!
    Моей маме подарили аэрогриль, она не знает с чего начать, вот и подскажу рецептик. Спасибо, Наталья!

    Ответить
    1. Наталья Ковшикова

      11.12.2012 | 22:09

      Аэрогриль хорошая вещь, только к нему надо приспособиться.

      Ответить
  7. Валерия

    12.12.2012 | 13:51

    Спасибо, Наталья, за такую курицу! С ананасами, вправду потрясающий вкус. А вот рис, как гарнир, тоже не солю. Научилась у корейцев. Они готовят без соли, а к рису подают разные свои острые блюда и соленья.

    Ответить
    1. Наталья Ковшикова

      12.12.2012 | 20:01

      Вот и у меня вышло, что кисло-сладкий соус пропитал рис. Получилось замечательно. Теперь солить рис вообще не буду.

      Ответить
  8. Ольга

    13.12.2012 | 14:07

    Спасибо большое за вкусный рецепт…

    Ответить
    1. Наталья Ковшикова

      13.12.2012 | 21:17

      Пожалуйста!

      Ответить
  9. Алла

    13.12.2012 | 17:11

    Такой насыщенный соус получается. Просто слюнки текут. А уж крылышки … очень люблю жареные. Спасибо за рецепт, сохранила и себе.

    Ответить
    1. Наталья Ковшикова

      13.12.2012 | 19:07

      Конечно сохраняйте, готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом.

      Ответить
  10. Кристина

    13.12.2012 | 19:54

    Отличный блог, желаю Вам успехов и добавляю в закладки.

    Ответить
  11. Людмила

    14.12.2012 | 22:01

    Да, это точно и пальчики оближешь, и язык проглотишь, и слюной захлебнешься. Умеете вы возбудить аппетит…)))

    Ответить
  12. Наталья Ковшикова

    15.12.2012 | 13:58

    Я сама такая! Пока читаю чужие рецепты вся слюной изойду. Но крылышки под этим соусос на самом деле ОЧЕНЬ вкусные.

    Ответить
  13. Галина

    15.12.2012 | 19:55

    Необычное сочетание курица с ананасами, а почему бы и нет!
    Непременно сделаю, выглядит очень аппетитно.

    Ответить
    1. Наталья Ковшикова

      15.12.2012 | 20:23

      Оно не только аппетитно выглядит, но и необычайно вкусно.

      Ответить
  14. Ирина

    16.12.2012 | 01:13

    Я так понимаю, что и в духовке можно приготовить такую красивую курочку? А то аэрогриля нет, а курочка ну очень вкусно выглядит!

    Ответить
    1. Наталья Ковшикова

      16.12.2012 | 14:00

      Ну конечно же можно приготовить и в духовке.

      Ответить
  15. Ольга

    16.12.2012 | 10:55

    А у меня аэрогриль стоит мертвым грузом 5 лет уже. Не знала как приспособить ее. А тут такая вкусная курочка с ананасами.

    Ответить
    1. Наталья Ковшикова

      16.12.2012 | 14:03

      Пользуйтесь обязательно! Вещь — просто клад.

      Ответить
      1. Ольга

        16.12.2012 | 19:42

        Да я как то приспособилась к духовке. А к аэрогрили даже подойти с какой стороны не знаю

        Ответить
        1. Наталья Ковшикова

          20.12.2012 | 08:01

          Да легче простого. Так же нагревается перед запеканием. Единственное — надо приспособиться по времени приготовления. Но в плюсах — у него есть таймер и он прозрачный, видно как готовится блюдо.

          Ответить
  16. Ирина

    21.12.2012 | 14:10

    Надо и мне опробывать! Может и получиться!

    Ответить
    1. Наталья Ковшикова

      21.12.2012 | 18:26

      Не может, а ПОЛУЧИТСЯ!

      Ответить
  17. Елена

    23.01.2013 | 12:10

    Ой, Наталья! Ну Вы тут всем аппетит разогрели и аэрогрили все в работу пойдут! А рецепт очень хороший, вкуснятина!

    Ответить
    1. Наталья Ковшикова

      23.01.2013 | 19:50

      То же самое можно сделать и в духовке, и в печке…

      Ответить
  18. Наталья

    29.06.2015 | 05:35

    Курицу с консервированными ананасами я больше в салатах сочетаю, но и данное блюдо меня привлекает и иногда появляется на обеденном столе.

    Ответить
  19. Александр

    29.06.2015 | 05:36

    Куриное мясо с ананасами всегда замечательно контактирует. И хоть аэрогриля у нас нет, но родная духовка с успехом заменит его на этом поприще.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:



Разное
Загрузка...
Разделы сайта
  • Бесплатная литература
  • Блюда из мяса
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из яиц
  • Заготовки
  • Из молочных продуктов
  • Каши, блюда из круп
  • Кулинарный юмор
  • На скорую руку
  • Напитки
  • Недорогие блюда
  • Полезные советы
  • Рецепты в картинках
  • Салаты и закуски
  • Сладкие блюда и выпечка
  • Супы
Интересные новости
Загрузка...
Это интересно
ТОП комментаторов
Светлана494
Наталья404
Laralaram355
Светлана211
Наталья197
Александр195
Информеры




Яндекс.Метрика


Последние комментарии
  • Рецепт вкусного диетического печенья на кефире с бананами и сухофруктами

    Замечательный рецепт, всё хотела испечь домашнее овсяное печенье, а ту …

    Ответить
  • Картофельные гренки на завтрак

    Спасибо за хороший рецепт! Готовьте гренки с картофелем как написанно, …

    Ответить
  • Способы приготовления вкусных пельменей с помощью микроволновки

    Cool

    Ответить
© 2019 ~ Со вкусом ~ Простые и вкусные домашние рецепты ~ Разработка WP-Fairytale