Логотип сайта Со вкусом
Со вкусом

Простые и вкусные домашние рецепты

  • Главная
  • Таблица мер
  • Карта сайта
  • Об авторах
  1. Главная
  2. »
  3. Блюда из яиц

Омлет с колбасой и сыром в духовке

17.08.2014 Блюда из яиц

Миниатюра к статье Омлет с колбасой и сыром в духовке

омлет с колбасой в духовке

Думаю, я не единственный человек на свете, который нередко сталкивается с такой ситуацией: встаем с постели утром выходного дня, заглядываем в холодильник и что мы видим? Как в известной песне «два кусочека колбаски…» (ан, нет, у меня их три), небольшой шматок сыра и несколько яиц.
Негусто, однако. Так что на завтрак, пожалуй, не придумать ничего лучше, чем омлет с колбасой и сыром, запеченный в духовке. Благо в морозильнике нашелся еще и пакет замороженного молока. Можно, конечно, приготовить сие блюдо и на сковороде – будет, пожалуй, еще и быстрее. Но омлет с колбасой в духовке все же получается намного вкуснее. Да и духовка мне ближе и роднее.

Состав ингредиентов для омлета:

[important]

  • 4 куриных яйца;
  • твердый сыр (а можно и плавленый) – 150 г.;
  • соль;
  • копченая колбаса (сгодится и вареная, а также бекон, ветчина или грудинка);
  • перец молотый;
  • крахмал (кукурузный или картофельный – неважно) – столовая ложка;
  • сода пищевая – одна пятая чайной ложечки;
  • свежее молоко – 150 мл.;
  • растительное масло.

[/important]
ингредиенты для омлета

Время приготовления омлета в духовке – 40 минут.

Способ приготовления до примитивности прост и не требует больших физических и временных затрат. Фактически потребуется максимум 10 минут на подготовку и полчаса на запекание, которые можно потратить на заправку постелей и сервировку стола к завтраку.

Итак, на старт, готовим омлет на завтрак.

Разбиваем в миску яйца, добавляем к ним соль, крахмал, перец, соду, и не слишком активно взбиваем.

Загрузка...

разбиваем в миску яйца

Затем вливаем молоко и перемешиваем жидкую массу.

перемешиваем массу

Тонкими небольшими полосками нарезаем колбасу, сыр же натираем на средней терке.

нарезаем колбасу

Добавляем измельченные продукты в омлетную массу и перемешиваем.

добавляем измельченные продукты

По желанию можно покрошить еще и зелень. Смазываем форму для запекания (у меня силиконовая) маслом и выливаем в нее содержимое миски.

выливаем в форму содержимое

В духовку, прогретую до 200 °C, отправляем омлет и запекаем 30 минут.

омлет запекаем

Чем меньшего по ширине размера будет форма, тем выше получится готовый омлет с колбасой и сыром. Остается разрезать его на порции, разложить по тарелкам, дополнить свежими овощами, зеленью, и сытный вкусный завтрак на столе.

вкусный завтрак на столе

Приятной утренней трапезы!

Ирина Калинина

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Вкусный омлет с сыром "Фантазия"
  • Яйцо, запеченное в духовке
  • Омлет в помидоре, приготовленный в микроволновке
Логотип сайта Со вкусом
23 комментария к статье
  1. Наталья

    18.08.2014 | 13:53

    Обожаю омлеты. С добавками они еще вкуснее

    Ответить
  2. Светлана

    18.08.2014 | 14:47

    Омлет с колбасой — просто, быстро и так вкусно!!!

    Ответить
  3. Светлана

    18.08.2014 | 20:53

    Конечно, кто ж не любит омлетик с колбаской, идеальный вариант завтрака!

    Ответить
  4. Лена

    18.08.2014 | 21:07

    Хорошая идея — в духовке, я как-то упустила это. Вот спасибо, обязательно теперь приготовлю в следующий раз.

    Ответить
  5. Виолета

    19.08.2014 | 01:13

    Вот и у меня завтра утром похожая проблема: в холодильнике если не мышь повесилась, то что-то похожее, однако немного сыра, колбасы и яиц найдется. Так что будет омлет с колбасой и сыром на завтрак! А в духовке мне тоже больше нравится :-)

    Ответить
  6. Елена

    19.08.2014 | 12:39

    Ну что тут скажешь — отличный завтрак!!! С сыром ни разу не делала, буду пробовать.

    Ответить
  7. Алёна Яснева

    19.08.2014 | 13:59

    Светлана, спасибо за новый взгляд на омлет, выглядит очень даже ни чего. Всего Вам доброго

    Ответить
  8. Светлана

    19.08.2014 | 21:19

    Такие запеченные омлеты очень удобно делать на большую семью. А то пока каждому пожаришь, уже и обедать пора.

    Ответить
  9. Александр

    20.08.2014 | 06:33

    Бесподобный получается омлет, особенно с такими ингредиентами в виде сыра и копченой колбаски.

    Ответить
  10. Наталья

    20.08.2014 | 06:34

    Как говорит мой супруг, обожающий, чтобы в омлете была колбаса, очень зачетное блюдо.

    Ответить
  11. Ольга Кутуева

    20.08.2014 | 11:08

    Классный омлет! В духовке он получается таким пышным и румяным! И с добавками всегда вкуснее!

    Ответить
  12. Ирина

    20.08.2014 | 13:06

    Омлеты очень любим,поэтому такой обязательно приготовлю, тем более, что никогда еще не готовила его в духовке.Выглядит просто , как пирог, так и хочется слопать :)

    Ответить
  13. Алексей

    20.08.2014 | 13:35

    Какая удачная идея разнообразить завтрак сытным омлетом. Беру на заметку. Спасибо.

    Ответить
  14. Natabul

    20.08.2014 | 15:27

    Никогда не готовила омлет с крахмалом и содой.Надо попробовать.

    Ответить
  15. Таисия

    22.08.2014 | 07:08

    Все просто! Осталось только это приготовить, но мы утром довольствуемся только кофе с бутербродами или печенюшками, аппетит уже позднее разыгрывается. А с крахмалом никогда омлет тоже не делала, все-таки попробую приготовить.

    Ответить
    1. Светлана Канаева

      22.08.2014 | 09:45

      Думаю, такой омлет и на ужин будет неплох.

      Ответить
  16. елена

    23.08.2014 | 19:46

    У меня сын очень любит омлет со всякой всячиной. Вот в духовке я еще не готовила это блюдо. Спасибо за подсказку, обязательно воспользуюсь!

    Ответить
  17. Laralaram

    05.09.2014 | 22:22

    отличная идея — в духовочку! Омлетик что надо!

    Ответить
  18. Laralaram

    05.09.2014 | 22:30

    думаю, не только на завтрак подойдет — ведь очень сытно и вкусно!

    Ответить
  19. Ирина Широкова

    12.10.2014 | 22:03

    Мой сын , как и все дети обожает омлет ,поэтому приходится постоянно экспериментировать. Но я люблю яйца за то,что используя самые разные продукты с их помощью сделать любую запеканку на скорую руку и это всегда вкусно. Достаточно присыпать сыром и зеленью и пальчики оближешь). Вот только колбасу не едим.

    Ответить
  20. Светлана Удод

    12.12.2014 | 10:32

    Отличная запеканка на завтрак! На утро полезно кушать яички, а еще если в таком виде, то вообще объедение)

    Ответить
  21. Алена

    20.11.2015 | 09:22

    Отличная идея омлета, вкусно и сытно. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  22. Лидия (tytvkysno.ru)

    31.05.2017 | 19:28

    Отличный, сытный завтрак, еще летом в такой омлет можно побольше зелени покрошить.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:



Разное
Загрузка...
Разделы сайта
  • Бесплатная литература
  • Блюда из мяса
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из яиц
  • Заготовки
  • Из молочных продуктов
  • Каши, блюда из круп
  • Кулинарный юмор
  • На скорую руку
  • Напитки
  • Недорогие блюда
  • Полезные советы
  • Рецепты в картинках
  • Салаты и закуски
  • Сладкие блюда и выпечка
  • Супы
Интересные новости
Загрузка...
Это интересно
ТОП комментаторов
Светлана494
Наталья404
Laralaram355
Светлана211
Наталья197
Александр195
Информеры




Яндекс.Метрика


Последние комментарии
  • Рецепт вкусного диетического печенья на кефире с бананами и сухофруктами

    Замечательный рецепт, всё хотела испечь домашнее овсяное печенье, а ту …

    Ответить
  • Картофельные гренки на завтрак

    Спасибо за хороший рецепт! Готовьте гренки с картофелем как написанно, …

    Ответить
  • Способы приготовления вкусных пельменей с помощью микроволновки

    Cool

    Ответить
© 2019 ~ Со вкусом ~ Простые и вкусные домашние рецепты ~ Разработка WP-Fairytale