Логотип сайта Со вкусом
Со вкусом

Простые и вкусные домашние рецепты

  • Главная
  • Таблица мер
  • Карта сайта
  • Об авторах
  1. Главная
  2. »
  3. Сладкие блюда и выпечка

Печенье — сердечки «Валентинки»

14.01.2013 Сладкие блюда и выпечка

Если ваш мужчина любит выпечку, а конкретно печенье, в день Всех влюбленных можно порадовать его «Валентинками» в форме сердец.

Процесс приготовления печенья-сердечек несложен, а вкус получается нежный, в меру сладкий. Главное, чтобы у вас была формочка для вырезания из теста в виде сердца.

печенье сердечки
[important]Для этого печенья нам понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, ½ стакана сметаны, 100-125 граммов маргарина или масла, половина чайной ложки соды, немножко ванилина.[/important]

Начинаем делать тесто. Для начала в посуду (миску, кастрюльку…), в которой будем месить тесто, насыплем муку. Туда же добавим соду с ванилином и хорошенько перемешаем.

Размягченное масло или маргарин порежем кусочками и положим в нашу смесь. Туда же добавим сметану, сахар и замесим крутое тесто.

Вот тут придется постараться. Месить нужно, пока тесто не возьмет в себя всю муку и не станет однородной массой.

Тесто соберем в колобок и поставим на холод минут на 20-30.

тесто для валентинок

На фотографии у меня теста много, так как я делала двойную порцию. Для моей немаленькой семьи делать мало – это делать дважды. А то и трижды.

Перед тем, как начать разделывать тесто, включим духовку, чтобы разогревалась.

Загрузка...

Стол присыплем мукой и раскатаем на нем наше тесто толщиной примерно в полсантиметра. Я брала и раскатывала тесто частями, так как у меня не очень много свободного места на столе, вам нужно смотреть по своей рабочей поверхности. Можно раскатать и сразу весь «колобок».

Теперь вырезаем тесто формочкой и укладываем наше будущее печенье – сердечки на противень.

[warning]Если у вас противень с антипригарным покрытием, можно класть сердечки прямо так. Если же нет, то лучше его слегка смазать или положить лист бумаги для выпечки. [/warning]

печенье на противне

Перед тем, как отправить наше печенье в духовку, смазываем его взбитым яйцом, а некоторые (или все) печенюшки украшаем изюминками.

Выпекается печенье на среднем, или чуть меньше среднего, огне, в зависимости от духовки, от 10 до 15 – 18 минут.

готовое печенье сердечки

Можно, конечно, готовое печенье – сердечки «припорошить» сахарной пудрой, но, что касается вкуса – сладости в нем и так хватает, а относительно внешнего вида – оно получается красивым: блестящим, «сахарным» на вид. Впрочем, посыпать или нет – решать вам.

[note]Дополнительный вариант: печенье можно соединить попарно при помощи вареной сгущенки или густого джема, что будет символизировать единение двух любящих сердец. [/note]

Перед таким угощением ваш мужчина точно не устоит.

печенье валентинки

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Деревенский курникРецепт классического деревенского курника из теста на сметане
  • Печенье из гречневой муки без яиц
  • Печенье на сковороде
Логотип сайта Со вкусом
7 комментариев к статье
  1. Ольга

    14.01.2013 | 19:48

    Классные сердечки! Ну кто же устоит? А если еще и соединить попарно, как символично получается! Спасибо, Светлана! Валентинки отличные получились!

    Ответить
    1. Светлана Канаева

      14.01.2013 | 23:01

      Я боялась, что по закону подлости не получатся. Специально для журнала ведь делала…

      Ответить
  2. Людмила

    15.01.2013 | 11:45

    Свет! Твои сердечки прямо просятся в рот! Спасибо за рецепт!

    Ответить
    1. Светлана Канаева

      15.01.2013 | 15:57

      Спасибо, я старалась.

      Ответить
  3. Виктор

    17.01.2013 | 18:53

    Такие «валентинки» особенно будут приятны в День святого Валентина

    Ответить
  4. Ирина

    18.01.2013 | 00:11

    Уже хочется празника, не дожидаясь его.Рецептик прикольный, надо делать!!!

    Ответить
  5. фиалка молчаливая

    22.01.2013 | 08:31

    классные сердечки. хороший подарок.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:



Разное
Загрузка...
Разделы сайта
  • Бесплатная литература
  • Блюда из мяса
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из яиц
  • Заготовки
  • Из молочных продуктов
  • Каши, блюда из круп
  • Кулинарный юмор
  • На скорую руку
  • Напитки
  • Недорогие блюда
  • Полезные советы
  • Рецепты в картинках
  • Салаты и закуски
  • Сладкие блюда и выпечка
  • Супы
Интересные новости
Загрузка...
Это интересно
ТОП комментаторов
Информеры




Яндекс.Метрика


Последние комментарии
© 2021 ~ Со вкусом ~ Простые и вкусные домашние рецепты ~ Разработка WP-Fairytale