Пирог «Минутка»

Быстрый и простой пирог «Минутка»

Сегодня прилавки магазинов и полки супермаркетов заполнены всевозможными кондитерскими изделиями. Но, несмотря на это, многие современные хозяйки предпочитают заниматься выпечкой у себя на кухне. Так у них появляется возможность вложить в свои произведения часть себя и своей любви к близким.

Рецепт этого вкусного и простого пирога «Минутка», несомненно, понравится любой хозяйке. Он не требует больших финансовых затрат и свободного времени.

Для приготовления пирога будет нужно следующее:

[important]

• 500 г маргарина;
• 6 столовых ложек меда;
• 115 г сахара;
• 2 яйца;
• 12 г соды;
• 350 г варенья;
• подсолнечное масло (для смазки листа);
• 700 г муки.

[/important]

Быстрый песочный пирог «Минутка»

Поэтапный рабочий процесс:

1. Для замеса теста вам понадобится глубокая эмалированная посуда. Положите в нее маргарин.
2. Вылейте следом мед и поставьте емкость на медленный огонь.

3. Когда маргарин растопится, высыпьте в него сахар и размешайте до полного его растворения.
4. Теперь снимайте посуду с плиты.
5. Яйца вбивайте лишь после того, как смесь остынет. Иначе они попросту свернутся.
6. Добавьте в жидкое тесто соду и перемешайте.
7. Постепенно всыпайте просеянную муку и размешивайте тесто ложкой.

Важно знать! Просеивание муки необходимо не только для удаления всевозможных примесей. Благодаря этой процедуре мука насыщается кислородом. А это, в свою очередь, делает выпечку воздушной и более приятной на вкус.

8. Когда тесто можно будет замешивать руками, переложите его на посыпанный мукой стол и разомните его еще немного так, чтобы оно уже не приставало к рукам.

9. Отделите от него небольшую часть и поместите в морозильную камеру на 15 минут.
10. Тем временем смажьте подсолнечным маслом жарочный лист и постарайтесь равномерно распределить по нему оставшуюся часть теста. Если же ваша форма для выпекания небольших размеров, то разделив тесто на несколько одинаковых частей, вы можете испечь два и более пирога.

11. Теперь вам нужно смазать всю поверхность будущего пирога «Минутка» вареньем или джемом. Его количество вы, можете регулировать, полностью полагаясь на свой вкус.

12. Когда тесто, помещенное в холод, станет твердым, натрите его на крупную терку и посыпьте им пирог.

13. Отправляйте противень в духовку на средний огонь и выпекайте 20 минут. Когда пирог «Минутка» станет румяным, доставайте его и разрезайте на кусочки.

Налейте себе чашку ароматного чая, кофе или же компота и наслаждайтесь приятным завтраком!

pats (Марина)