Логотип сайта Со вкусом
Со вкусом

Простые и вкусные домашние рецепты

  • Главная
  • Таблица мер
  • Карта сайта
  • Об авторах
  1. Главная
  2. »
  3. Сладкие блюда и выпечка

Пирог с апельсиновой начинкой

27.08.2012 Сладкие блюда и выпечка

Пирог с апельсиновой начинкой, или торт, называйте, как хотите. Главное его достоинство — что он очень вкусный и несложный в приготовлении.

пирог с апельсиновой начинкой

Для теста:

3 стак. муки, 200 граммов слив. масла, ½ стак. сахара, желтки 2-х яиц, 1 стол. ложка сметаны, ½ ч ложки соды, 1 ч. л. соли.

Для начинки:

3 апельсина, ½ лимона, 2 стак. сахара.

Загрузка...

Разотрите желтки с сахаром и солью. Введите масло, сметану и размешайте все хорошенько до однородной массы. Положите соду, муку, и вымесите тесто.

Тесто располовиньте и раскатайте лепешки толщиной 8 миллиметров. Испеките их при температуре 240-260⁰С до золотистого цвета.

Апельсины и половинку лимона протрите через терку и разотрите с сахаром. Варите на среднем огне примерно 20 минут до густой консистенции.

Одну остывшую лепешку положите на блюдо и распределите по ней апельсиновую массу. Сверху накройте второй лепешкой.

Верх по желанию украсьте любимым кремом, кусочками фруктов, или просто посыпьте орехами и сахарной пудрой.

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Бисквитный домашний рулет "Сюрприз"
  • Бисквитный торт с лимонным кремом
  • Рецепт кулича пасхального, очень вкусного
Логотип сайта Со вкусом
7 комментариев к статье
  1. Айкануш

    27.08.2012 | 16:07

    Очень люблю апельсины!!! И меня заинтересовал этот рецепт, беру в заметку. Спасибо большое.

    Ответить
    1. stryapuha

      27.08.2012 | 18:47

      Рецепт интересный, и в то же время не сложный. Поэтому я его и выложила. У меня свекровь делала лимонный пирог. Этот рецепт немного на него похож, только там натертый лимон с сахаром не варят. До сих пор жалею, что пока она была жива, не разжилась рецептиком.

      Ответить
      1. Татьяна

        31.08.2012 | 03:20

        тесто практически готовится так-же(2 яйца целиком и сода гасится уксусом),лимон через мясорубку смешивается со стаканом сахара,тесто раскатывается на две лепешки одна чуть больше,нижняя заливается лимоном с сахаром и сверху закрывается другой лепешкой бортики нижней закрывают верхнюю лепешку, но лимон прокручивается уже когда тесто готово ,и в духовку.

        Ответить
        1. stryapuha

          31.08.2012 | 14:52

          Это-то понятно. Непонятно, как это все не растекается (начинка) и не мочит готовый корж. Неужели лимон с сахаром настолько густым получается?

          Ответить
          1. Любовь

            05.09.2012 | 21:53

            В начинку из лимонов добавляется крахмал кукурузный, видела передачу по телевизору. На верхней лепешке оставляли отверстие, закрывали дольками лимона и когда почти готов, посыпали слой толченых орехов вокруг лимонов.

            Ответить
  2. Елена

    28.12.2012 | 02:24

    Красота! Спасибо за удовольствие! Беру на заметку в свою кулинарную копилку! Спасибо!

    Ответить
  3. Ольга

    25.01.2013 | 10:26

    Красота и вкусь! У меня всегда много корок апельсиновых остается после сока. Ребенку апельсиновый фреш утром делаю. Корки исполь3ую в пирогах. Вот попробую еще в таком тортике! Спасибо, Светлана!

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:



Разное
Загрузка...
Разделы сайта
  • Бесплатная литература
  • Блюда из мяса
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из яиц
  • Заготовки
  • Из молочных продуктов
  • Каши, блюда из круп
  • Кулинарный юмор
  • На скорую руку
  • Напитки
  • Недорогие блюда
  • Полезные советы
  • Рецепты в картинках
  • Салаты и закуски
  • Сладкие блюда и выпечка
  • Супы
Интересные новости
Загрузка...
Это интересно
ТОП комментаторов
Информеры




Яндекс.Метрика


Последние комментарии
© 2021 ~ Со вкусом ~ Простые и вкусные домашние рецепты ~ Разработка WP-Fairytale