Логотип сайта Со вкусом
Со вкусом

Простые и вкусные домашние рецепты

  • Главная
  • Таблица мер
  • Карта сайта
  • Об авторах
  1. Главная
  2. »
  3. Сладкие блюда и выпечка

Круглые плюшки — «душки»

5.06.2012 Сладкие блюда и выпечка

Напечь таких плюшек по силам любой хозяйке, ничего сложного здесь нет. Уверена, что они придутся по вкусу вашим домашним и гостям. Проще всего лепить круглые плюшки, поэтому их мы сегодня и будем делать.

круглые плюшки

Для плюшек понадобится:

Стакан молока, полстакана сахара, 1,5 – 2 чайные ложки сухих дрожжей, 3 яйца, 50 г маргарина, 2 столовые ложки растительного масла, половина чайной ложки соли, 3 стакана муки, можно добавить ванилин.

Приготовление плюшек:

В стакан теплого молока всыпьте дрожжи и пару чайных ложек сахара. Когда жидкость вспенится (минут через 15-20), добавьте яйца, размягченный маргарин, соль, растительное масло, ванилин (по желанию) и муку. Вымесите тесто. Если муки покажется мало, добавьте. Тесто должно получиться мягким и эластичным, ни в коем случае не крутым.

Поставьте тесто в теплое место минут на 40, чтобы подошло. В это время подготовьте стол, на котором будете его разделывать. Места должно быть достаточно для того, что бы и тесто лежало, и было где раскатывать отдельные кусочки. Присыпьте стол мукой.

Загрузка...

Выложите подошедшее тесто на стол. Отрезая по кусочку, раскатывайте каждый в лепешку (примерно с блюдце величиной), посыпайте обильно сахаром (можно присыпать еще и маком) и скатывайте в рулетик. В середине рулета сделайте разрез и выверните через него один край.

Смажьте противень растительным маслом и выложите плюшечки. Дайте им расстояться 10 – 15 минут. Одновременно включите духовку, чтобы прогрелась.

Серединки поднявшихся плюшек смажьте взбитым яйцом и отправьте в духовку на 15 – 25 минут (зависит от духовки). Когда плюшки подрумянятся – они готовы.

Есть плюшки лучше в день приготовления. Как и любая другая выпечка, на следующий день они уже не такие вкусные.

Приятного вам чаепития.

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Плюшки из дрожжевого теста
  • Рецепт плюшек "бабочек" с маком
  • Пирожки с капустой и яйцом
Логотип сайта Со вкусом

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:



Разное
Загрузка...
Разделы сайта
  • Бесплатная литература
  • Блюда из мяса
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из яиц
  • Заготовки
  • Из молочных продуктов
  • Каши, блюда из круп
  • Кулинарный юмор
  • На скорую руку
  • Напитки
  • Недорогие блюда
  • Полезные советы
  • Рецепты в картинках
  • Салаты и закуски
  • Сладкие блюда и выпечка
  • Супы
Интересные новости
Загрузка...
Это интересно
ТОП комментаторов
Информеры




Яндекс.Метрика


Последние комментарии
© 2021 ~ Со вкусом ~ Простые и вкусные домашние рецепты ~ Разработка WP-Fairytale