Способы приготовления вкусных пельменей с помощью микроволновки
Любите пельмешки, но все время забываете их вовремя выключить? Не беда. Ведь можно приготовить пельмени в микроволновке. И не переварятся, и звуковой сигнал вовремя известит о готовности.
Пельмешки давно уже превратились в популярный продукт у россиян, причем, кто-то приобретает их в готовом виде, а кому-то больше всего нравится лепить их самостоятельно.
Готовятся пельмешки довольно просто, однако некоторые люди, все же умудряются испортить и их, переварив и превратив в пельменную малоприятную кашу.
Те, кто не умеет варить пельмени правильно, могут попробовать приготовить их самостоятельно в микроволновой печи, причем, блюдо, которое было приготовлено в таком устройстве, получается более вкусным.
Что для этого нужно?
Итак, для приготовления пельменей в микроволновой печи понадобится набор из следующих пищевых продуктов:
- замороженные любимые пельмешки (420 г);
- молотый измельченный перчик (по своему усмотрению);
- соль каменная самого мелко перемолотая (по своему усмотрению);
- укропа свежая зелень (четыре или пять веточек);
- сливочное высококачественное масло (12 г).
Готовим
В самую подходящую посуду из какого-то жаропрочного материала (не металла!) насыпать нужно будет в необходимом количестве пельмени, затем залить их горячей кипяченой водой. Посуду с пельменями в обязательном порядке нужно будет закрыть крышкой, в противном случае кипящая очень интенсивно вода попросту начнет разбрызгиваться по всей внутренней поверхности микроволновой печи.
В микроволновке установить время на три минуты, далее установить режим самой максимальной мощности. В тех случаях, если микроволновая печи слишком большой мощностью не отличается, время готовки можно будет увеличить, правда, придется каждые две или три минуты перемешивать пельмешки. Пока в микроволновой печи готовится блюдо, можно заняться и нарезанием предварительно промытой зелени.
Пельмени достать нужно будет к тому моменту, когда они начнут всплывать, далее их необходимо будет еще раз перемешать и обратно минуты на три вернуть в микроволновую печь.
Для того, чтобы пельмешки дошли окончательно, их нужно будет минуты на две вернуть в микроволновую печь. Из воды извлечь пельмени, присыпать зеленью, предварительно добавив некоторое количество сливочного масла. По вкусу добавить перец молотый и соль каменную.
Без воды со сметаной
Есть способы приготовить пельмени в СВЧ без воды. Здесь главное, следовать несложным правилам:
Делать это небольшими порциями, то есть брать не более 15-18 штук за один раз.
Стараться использовать только специальную посуду, и ни в коем случае не использовать металлическую или с напылением (золотистые и серебристые полоски).
Не сказать, что это бюджетный вариант, но очень вкусно!
Для приготовления таких пельменей нужно взять их, замороженных, штук 15, а также 400 г сметаны.
Пельмешки выложить в глубокую посудину и залить сметаной так, чтобы все были ей покрыты полностью. Добавьте щепотку соли, поперчите по вкусу и перемешайте. Готовьте на максимальной мощности под крышкой в общей сложности 7 минут. В процессе нужно несколько раз перемешать, чтобы не слипались.
Если хотите улучшить вкус своего любимого блюда, можно сделать его под сырной корочкой. Для этого пельмени после приготовления посыпать натертым сыром и отправить в СВЧ еще на пару минут, уже без крышки.
Как пожарить?
Еще один интересный способ приготовления пельменей в микроволновке – пожарить их. Но для этого они должны уже быть готовы. Не важно, каким способом вы их приготовили, но если в воде, то она должна быть слита, а сами пельмешки – остужены.
Теперь нужно растопить в микроволновой печи несколько кубиков сливочного масла, перемешать его с пельменями и обжаривать 8 минут, время от времени перемешивая. Если в вашем приборе есть режим «Гриль», используйте его, получится еще лучше.
Ну, и, конечно, любому из описанных блюд можно придать дополнительный вкус и привлекательность, посыпав его мелко или крупно порубленной любимой зеленью.
Ольга Парфенова
Не знала, что пельмешки можно и в микроволновке приготовить!!! Еще и разными способами.
Валерий
Я тоже не знал про такой способ приготовления пельменей, пошел пробовать!
Светлана
Даже в голову не приходило в микроволновке пельмени готовить, классный вариант. особенно без воды со сметаной.
Елена
Мой ребенок жарит пельмени на сковороде тоже интересный вариант
Алла
В микроволновке никогда не готовила. А вот жареные очень люблю, но готовила только на сковородке.
Kristina
Пельмени в микроволновке, здорово! Наверное не чуть ни хуже сваренных. Видела видео, как молодые люди пельмени в чайнике варили. Чего только не придумают! Жаренные пельмени все семейство обожает!