Приготовление рисовой каши в горшочке

Этой статьей мы открываем наш новый раздел «Недорогие блюда». И чтобы вы не подумали, что дешево – это обязательно невкусно, Наталья приготовила для вас простое, но вкусное блюдо. Вот ее рассказ:

Люблю рисовую кашу, приготовленную на молоке.

Сегодня решила приготовить её в горшочке. Это мой первый опыт, так что придумываю по ходу действия. Сразу оговорюсь. Всё зависит от того какую вы кашу любите. Если пожиже, то риса надо взять меньше. У меня получилась наваристая и густая, как гарнир. С рисом переборщила. Но вкус не подкачал. Каша вышла просто обалденная.

Итак, вперёд, на мины, то есть на кухню!

Первое, я промыла рис и положила в горшок для запекания. Добавила немного воды (я всегда в молочную кашу добавляю воду – так учила меня мама, а привычка хуже неволи). Далее налила молока, добавила ванильный сахар, соль и сахар по вкусу, и масло сливочное. Вроде бы ничего не забыла.

Для тех кто любит кашу с наполнителями. На этом этапе можно положить изюм, чернослив, курагу – всё что вам нравится.

Теперь я ставлю горшочек в аэрогриль, закрываю его, устанавливаю температуру 180 градусов и включаю его на 20 минут. Но далеко не отхожу, присматриваю. Через 20 минут заметила, что рис ещё не совсем готов, а молоко уже практически выпарилось. Я добавила молока, убавила температуру до 150 градусов и оставила свой горшочек ещё на 20 минут. Всё время, пока готовилась каша, по квартире разносился просто восхитительный запах. А через 20 минут я вытащила горшок с кашей, покрытой румяной корочкой. Каша готова.

Таким же способом рисовую кашу в горшочке можно приготовить и в духовке.

Приятного аппетита!