Рецепт куриных отбивных

Представляем рецепт куриных отбивных, которым с нами поделилась Галагуз Ольга Викторовна.

Если вы хотите приготовить отбивные, лучше отдать предпочтение куриному мясу. Оно нежное, быстро готовится и стоит дешевле, чем другие виды мяса. Для приготовления куриных отбивных, нужно:

[important]

• куриное филе;
• 3 яйца;
• мука;
• соль и перец.

[/important]

Рецепт приготовления куриных отбивных

Для начала, нужно взять куриное филе и порезать на небольшие кусочки.

Далее, немного отбить.

Конечно же, обязательно нужно их равномерно посолить и поперчить.

Пока разогревается сковорода с подсолнечным маслом, наберите в тарелку немного муки и взбейте в отдельной глубокой тарелке 3 яйца. Не забудьте его тоже немного подсолить.

Ну вот, все готово, можно начинать жарить отбивные. Для начала, обмокните отбивную в муке.

Затем, обмакните в яйце и положите на сковородку.

Немного поджарив с обеих сторон, обмокните отбивную еще раз в яйце. Это делается для того, чтобы они были больше размером и имели аккуратнейший вид. Жарить их нужно на маленьком огне, чтобы мясо успело приготовиться. Вот и все, красивые и вкусные отбивные готовы!

Нам очень понравился рецепт отбивных из куриного филе от Ольги Викторовны своей простотой и недолгим приготовлением. Еще одна ценность этих отбивных – доступность. То есть за сравнительно небольшую цену получаешь очень вкусное блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол, если, конечно, ваши гости не относятся к высшему свету или к обществу гурманов, которым только всякие «фуагры» подавай.

А мы попробовали приготовить куриные отбивные по этому рецепту, и пришли от них в восторг, чего и вам желаем.