Новый год и Рождество не за горами! Итак, время готовиться к праздникам. Украшать квартиру, искать праздничный наряд … И готовить праздничные вкусности! Ведь согласитесь, больше нравятся сладости, сделанные своими руками. Поэтому сделаем к праздничному столу зимние десерты!
Рецепты новогодних десертов
Новогодний десерт «Елочка с клубникой»

[important]Нам понадобится: маленькие кексы, крем, клубника, пищевой краситель, конфеты «Морские камешки», M & M’s (или любое другое цветное драже), кусочек ананаса, кулинарный мешочек.[/important]
Готовим так: испеките кексы или лепешки (добавьте в тесто какао, чтобы они были коричневые). Или позвольте себе полениться и купите готовые (бисквиты, кексы, печенье). На каждый кекс поставьте клубнику. К крему добавьте зеленый краситель. Теперь с помощью кулинарного мешочка и насадки-цветочка сделайте «веточки елки» вокруг клубники (см. картинку). Украсьте елку цветным драже, из ананаса сделайте звездочку.
Новогодний десерт «Бисквитная елка»

[important]Нам понадобится: бисквитные коржи, крем или глазурь и зеленого цвета пищевой краситель, дропсы (цветное драже), посыпка к пасхе (или кокосовая стружка).[/important]
Готовим так: печем лепешки с добавлением какао. Когда они приготовятся и остынут, нарезаем их на треугольники и украшаем с помощью крема или глазури, дропси, посыпки.
Десерт «Снеговик на ложке»

[important]Нам понадобится: пластмассовые ложки, белый и черный шоколад, мармеладка, цукат или конфета оранжевого цвета.[/important]
Готовим так: растопите белый шоколад на водяной бане. Теперь погрузите пластмассовую ложку в него. Дайте шоколаду на ложке застыть (можно погружать ложку в шоколад несколько раз). Растопите черный шоколад, нарисуйте им шапку, глаза и рот снеговика (для этого можно использовать конус из целлофанового пакета, как на картинке). Нос сделайте из оранжевой мармеладки, цуката или конфеты. Дайте шедевру застыть.
Вообще назначение этих ложек такое: ими размешивают кофе или какао, шоколад тает, получается очень вкусно. Или подайте получившиеся ложки гостям, они будут в восторге, размешают ими напитки или сгрызут шоколад просто так.
На самом деле это очень интересная идея, особенно должно понравиться детям!
Новогодний завтрак
[important]Нам понадобится: тостовый хлеб, клубничное варенье, йогурт или творожная масса.[/important]
Готовим так: жарим тост, мажем вареньем. Теперь делаем конус из целлофанового пакета, кладем туда йогурт или творожную массу и создаем шедевр на тосте! Рисуйте праздничные картинки или пишите поздравления-пожелания! Очень хороший способ поздравить любимого человека с праздником!
Десерт «Кекс-снеговик»

[important]Нам понадобится: кекс, белая глазурь или крем, кокосовая стружка, шоколад, цукаты.[/important]
Готовим так: кексы (вы знаете, где их брать) смазываем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой. Из шоколада делаем глаза, рот и шляпку, из цукатов — нос.
Снежные кексы

[important]Нам понадобится: кексы, крем и голубой пищевой краситель, взбитый белок, кулинарный мешочек.[/important]
Готовим так: берем кексы, делаем на них снег из крема с помощью кулинарного мешочка. Взбиваем один стакан пудры сахарной, один белок, одну маленькую ложку лимонного сока. Из взбитого белка делаем снежинки по технике айсингу (белок кладем в целлофановый конус и рисуем на фольге или пленке снежинки, затем оставляем застывать на 12 часов). Снежинкой украшаем кекс.
Снеговик тающий

[important]Нам понадобится: крекеры, зефир, шоколад, цукаты, мармеладки для украшения.[/important]
Готовим так: кусок зефира кладем на крекер, ставим на противень, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 8 минут. Между тем раскрашиваем те куски зефира, которые остались — это будут головы снеговиков. Из шоколада — очки и ротик, из цукатов — нос, из мармеладок — шапочки. Достаем из духовки крекеры, на растаявший зефир ставим головы снеговиков и немного прижимаем. Снеговик готов! Ой, он тает …
Десерт «Олененок Рудольф»

[important]Нам понадобится: бисквитные коржи, печенье-крендели (прецли), дропсы (цветное драже).[/important]
Готовим так: печем коричневые лепешки с какао, охлаждаем, режем на треугольнички. По краям вставляем прецли — это будут рога оленя. Из Дропси делаем глаза и красный нос. Теперь такой олененок будет освещать вам путь.
Вкусных вам праздников!
Автор статьи «Рецепты новогодних десертов» — Авджи София Владимировна.

Laralaram
Отличная подборка! Пасиииб… особенно понравились елочки своей простотой! Мой рецептик!
Наташа
Скоро понадобятся такие рецепты, новый год не за горами! Спасибо!
Светлана
Как много сразу чудесных новогодних идей, присмотрела пару рецептиков, спасибо!
Наталья
Классные идеи. Очень понравились снеговики на ложке — очень необычно.
Елена
Мне понравились елочки. Можно испечь шоколадный брауни и украсить используя ваши идеи.Спасибо за изобретательность!
Вера
Классные новогодние десерты,особенно елочка с клубникой!Надо порадовать своих близких такими вкусняшками,спасибо!