Кто ж не знает салат «Мимоза» с консервированной рыбой? Однако, этот рецепт несколько необычен: в нем используются рыбные консервы в томатном соусе.
Салат «Мимоза» является одним из любимейших среди населения нашей страны. Он стоит наряду с такими традиционными салатами как «Оливье» и «Сельдь под шубой». Несмотря на это, существует масса вариантов его приготовления, которые могут кардинально отличаться по своим ингредиентам. Но обязательным составным элементом салата является консервированная рыба. Многие хозяйки используют именно рыбу в масле.
Однако для того, чтобы разнообразить вкус такого привычного блюда, в этом рецепте применяется рыба в томатном соусе. Салат получается не менее аппетитным, но с определенным необычным вкусом.
Ингредиенты:
[important]
- Картофель – 2-3 шт.
- Лук – 1 луковица
- Банка консервированной рыбы в томатном соусе
- Морковь – 2-3 шт.
- Яйцо – 6 шт.
- Майонез – по вкусу
[/important]
Этапы приготовления:
1. Отварить овощи (картофель, морковь). Предварительно их можно почистить.

2. Яйца отварить вкрутую. Отделить белок от желтка.

3. Лук мелко нарезать.
4. Консервированную рыбу поместить в глубокую посуду и измельчить вилкой. Желательно получить однородную по консистенции смесь (томатный соус растереть с рыбой).

5. Смешать рыбу и порезанный лук.

6. Выкладываем слои в глубокой посуде:
1 слой – смесь рыбы и лука (смазываем майонезом)
2 слой – натертый на крупной терке картофель

3 слой – натертая на крупной терке морковь (смазываем майонезом)

4 слой – натертый на крупной терке белок яйца (смазываем майонезом)
5 слой — натертый на крупной терке желток яйца

Салат «Мимоза» с консервированной рыбой готов!
Перед подачей желательно поставить на 2-3 часа в холодильник, чтобы он смог хорошо пропитаться.
romanova1 (Елизавета)
Соколова Виктория
Боже это мой самый любимый салат! Я думала, что я уже смогла перепробовать все рецепты, но про применения томата читаю впервые.. интересно насколько будет отличаться вкус от традиционного блюда)
Виктория
Очень вкусный и нежнейший салат получился
Светлана
Всегда любила этот салат за то, что готовится из доступных продуктов и получается очень вкусным.
Алена Яснева
Светлана, спасибо за рецепт салата. Мне нравится салат «мимоза».
Лена
Действительно необычный вариант. Люблю рыбу в томатном соусе, поэтому салат точно понравится. Беру в закладки — рецепт точно пригодится.
Неонила
Оригинально! Надо попробовать и оценить! Благодарю!
Светлана
И правда необычно, но судя по ингредиентам, должно получиться вкусно.
Logan
Никогда бы не подумал, что такое можно сделать из консервы. Класс!
Виолета
Я тоже люблю мимозу, но даже не думала, что можно использовать рыбу в томатном соусе, это надо обязательно попробовать!
Наталья
Лет 15 мы не вспоминала про Мимозу, а вот пару лет назад вспомнила и до сих пор этот салат время от времени, но появляется на нашем столе.
Александр
Я больше люблю салат Мимозу, сделанный по классическому рецепту, с консервированной сайрой с добавлением масла.
Галина
И вправду необычный рецепт мимозы! Как-то всегда с сайрой или скумбрией в масле готовлю. Но учитывая то, что томат хорошо контактирует с майонезом, во вкусе такого салата ни капельки не сомневаюсь. Остается только приготовить и попробовать!
Елена
Буквально неделю назад готовила этот салат просто без повода, ностальгия по Мимозе замучила!
Елена
Это мой фирменный салат! готовлю часто на праздник. Сын обожает его! С рыбой не делала никогда. Нужно попробовать.
Наталья Буланова
Отличный вариант салата «Мимоза».
natabul
С консервированной рыбой в томатном соусе пробовать салат не приходилось.А интересно попробовать вкус.Спасибо.
Laralaram
рыбку я люблю и томатный соус нежною любовью, а вот рецепт оказазлся неожиданным!
Laralaram
вкусно будет… для меня в любом случае! Недавно услышала по ТВ, как уменьшить количество маянезика в салате… просто надо смешать отдельно каждый продукт с ним, а не смазывать слои…
Иффа
Ну такое. Немножко мусорная еда (джанк-фуд, я имею в виду). Когда хочется чего-то вредного съесть, — наверное, тогда этот салат и готовят. Не знаю таких людей, но кто-то точно готовит.
Но меня пугает, что ЭТИМ детей кормят (судя по комментам). Я понимаю, что многие бедно живут, но все же…