К новогоднему столу блюда хочется украсить как-то по-особенному, в соответствии с праздником. Салат «Новогодняя елка» один из таких вариантов. Именно вариантов, ведь подобным образом можно сформировать и «нарядить» самую разную закуску. Даже любимые многими «Мимозу» и «Селедку под шубой».
Мы же, для примера, предлагаем вам рецепт совсем простого салата, который можно готовить и в обычные дни, не придавая ему никаких особых форм. Итак, слово автору.
Новый год всегда оставался одним из самых любимых и долгожданных праздников. Но праздничные хлопоты часто омрачают предновогоднее настроение. Столько всего нужно приготовить!
Отыскать тысячу и один рецепт новогоднего салата, в котором обязательно есть корень зеленого дерева, выращенный на высокогорных полях 
, и тому подобные загадочные продукты, поиск которых занимает уйму времени, а его и так впритык. Но этот рецепт вас порадует своей быстротой приготовления и красивым дизайном.
Для того, чтобы приготовить одну порцию салата, нам нужны следующие продукты:
[important]
- Картофель – две небольших штуки;
- Ветчина куриная – 0,2 кг;
- Зеленый лук – 7 стручков;
- Майонез – две столовых ложки;
- Кукуруза – две столовых ложки;
- Свекла – один тонкий кусочек;
- Соль по вкусу.
[/important]
Готовим салат в виде новогодней елки
Варим картофель в кожуре. Как только он сварился, даем остыть, очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. Укладываем на тарелку в форме елки.
Ветчину мелко нарезаем и выкладываем поверх картошки.
Покрываем слоем майонеза.
Шинкуем зеленый лук и отправляем на тарелку, выкладывая по силуэту елки.
Для украшения используем консервированную кукурузу, которую выкладываем в форме гирлянды в три ряда.
Берем вареную свеклу и отрезаем тонкий кусочек. Из него ножом вырезаем звездочку. Как только она готова прикрепляем к верхушке нашей елочки. Новогодняя елка готова.
Приятного аппетита!
Конечно, можно пойти дальше, и украсить салат дополнительно «игрушками» из кусочков моркови, сладкого перца или помидорок черри.
Автор: ingeborga (Ингеборга)
Ольга Парфенова
Какой очаровательный салатик. Нужно уже задумываться, что приготовить для встречи Нового года.
Лена
Идея замечательная, только я не поняла — так нужно выкладывать салат каждому порционно в тарелку или это общее блюдо, из которого потом каждый будет накладывать себе не тарелку?
Светлана Канаева
Предполагается, что потом от этой елочки нужно отрезать кусочки. Но выложить каждому на тарелке — тоже интересная мысль.
Светлана
К приготовлению такого салата можно и детей привлечь, они будут счастливы выложить такую елочку к новогоднему столу.
Алексей
Прямо в восторге от такого незамысловатого способа формирования салата «Ёлочка». К тому же все ингредиенты привычны своей неприедаемостью. Спасибо.
Татьяна
Отличная идея приготовить такой салат на праздничный стол. Все будут в восторге от него и взрослые и особенно дети.
Lara
Какой красивенький салатик — ну что? готовимся к встрече Нового года?
Александр
Выглядит близко к оригиналу, но я бы повесомее количество продуктов в нём бы задействовал. Да и салат «поплотнее» оказался.
Наталья
Хороший рецепт праздничного салата. Однако, такие порции ингредиентов следовало бы увеличить. Моим и на зубок мало было бы.
Lara
украшение салата простое, даже ребенок справится!
Алена
Какой нарядный и простой салатик на Новый год. На столе будет сотрется просто великолепно!
Ирина Лукшиц
Вот и рецептики новогодние пошли — скоро Новый год! А салатик простой и симпатичный, идея отличная!
Елена
А мне очень понравилась такая идея приготовить салат на Новый год в форме ёлочки. Рецепт простой , из доступных продуктов и выглядит очень оригинально, и самое главное можно приготовить на любой Новый год., т е нет привязки будь то год Петуха, год Собаки и т. д.
Евгений
Добавить бы еще ингредиентов в состав и можно попробовать сделать. Спасибо за идею!
Ольга
Красивый! быстрый! вкусный! Спасибо! Свеколку только перчиком заменю, а то варить долго)