Рецептом вкусного салата с крабовым мясом и кукурузой делится Ирина Калинина.
Салаты, в составе которых наличествует такой достаточно дешевый продукт как крабовые палочки, уже давно взяты на заметку всеми хозяйками, особенно теми, кто больно-то и не любит долгую возню с приготовлением еды. Я же категорически не приемлю крабовые палочки, какой-то вкус у них не очень приятный. Хотя я знакома со многими людьми, которые могут кушать их просто так без хлеба и еще каких-то добавочных продуктов. Поэтому если речь идет о крабовых продуктах, то я выбираю крабовое мясо, а не палочки. Правда есть мнение, что в них самого-то мяса как такового вовсе и нет, но все же очень хочется надеяться, что хоть малая доля натурального крабового мяса там присутствует. Самый, пожалуй, любимый мною салат с этим ингредиентом – это достаточно простенький, но довольно лакомый салат с крабовым мясом и кукурузой.
Такой салат привлекает, прежде всего, простотой приготовления и доступностью ингредиентов его составляющих. Как раз для ленивых хозяек и торжественных мероприятий, когда на столе требуется как можно больше разной закуски. Состав салата с крабовым мясом, так же как и с палочками может варьироваться. Вместо капусты можно положить отварной рис. Дополнить и разнообразить состав салата можно, добавив в него тертое яблоко или сыр, помидор или сладкий перец, фасоль. Словом вариаций салата с крабовым мясом (или палочками) может быть масса.
Набор продуктов для салата с крабовым мясом:
[important]
- 300 г. капусты
- майонез
- 3 яйца
- банка кукурузы консервированной
- 200 г. мяса крабового
[/important]
Во многих рецептах в состав такого салата, как правило, входит еще и лук репчатый, но я предпочитаю его не добавлять, поскольку он придает блюду некоторую остроту и горчинку. Меня привлекает более нежный и мягкий вкус.
Время приготовления салата – максимум 20 минут, и то если особо не торопиться.
Первым делом следует поставить варить яйца. А пока они варятся, нарезаем мелкими кусочками крабовое мясо.

Капусту шинкуем тонкими и не длинными полосками.

Вкрутую отваренные яйца измельчаем на крупной терке.

Складываем все компоненты салата, включая кукурузу и майонез, в одну просторную миску и аккуратно перемешиваем.

Готовый салат перекладываем в салатницу, немного украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
[tip]Совет от Светланы Канаевой. В нашей семье тоже очень любят такой салатик, поэтому хочу дать совет по обработке капусты для него. Капуста, особенно молодая, бывает очень сочной. Поэтому я всегда после шинковки ее немного подсаливаю, мну рукой и отжимаю лишний сок. Благодаря таким несложным манипуляциям в готовом блюде не только не будет лишней жидкости, но капуста становится гораздо мягче, в итоге получается замечательный салат из крабового мяса.[/tip]
Виолета
С капустой получается очень вкусный салат! Мне нравится больше чем с рисом, и капусту я тоже слегка обминаю перед тем как добавить. Салатик вмиг исчезает со стола!
Маргарита Сизонова
Я вот серьезно не вижу разницы между палочками и крабовым мясом. А сам салатик классный, я когда впервые попробовала крабовый салат там была и картошка и рис, очень сытно и тяжело было. А вот такие варианты в овощами то, что доктор прописал.
Светлана Канаева
Разницы между палочками и мясом нет, если палочки хорошие. Несколько раз я попадала, что не было палочек, которые я знаю, и брала первые попавшиеся. А они оказывались, мягко говоря, невкусными. С тех пор я беру только крабовое мясо. Как ни странно, хоть его и делают, как и палки, из трески, плохое ни разу не попадалось.
Про картошку в крабовом салате слышу впервые. А вот рис я добавляю всегда, он этот салат не утяжеляет, но делает несколько более сытным. И зеленый лучок добавляю в обязательном порядке. А если делаю без капусты, то кладу свежие огурцы, а иногда и в капустный немного их добавляю. В любом варианте салатик этот у меня долго не задерживатся. В нашей семье он один из самых любимых.
Анатолий
Было бы это крабовое мясо еще настоящее. Мы тоже любим салат из крабовых палочек, но вот капусту добавлять не пробовали, нужно приготовить, у меня дети любят такой салат.
Маргарита Сизонова
Света, серьезно, я впервые попробовала крабовый лет 12 назад, палочки, кукуруза, яйца, рис и картошка. Потом очень долго его не ела, и только у кого то в гостях был крабовый с овощами свежими, после этого я его и полюбила.
Мне сейчас даже интересно стало мясо и палочки, возьму на проверку и то и другое.
Александр
Вы просто незнакомы с качественными крабовыми палочками. Впрочем многие из производителей делают голимую ерунду вместо них.
Маргарита Сизонова
Посоветуйте вашего любимого и проверенного производителя, может у нас тоже такие палочки найдутся, с удовольствием оценю качество.
Светлана Канаева
Я конкретно палки давно не покупала, беру мясо крабовое. Что-то такое в памяти осталось, «Rici», вроде бы, но это не точно. А мясо любое берем, какое есть в магазе на данный момент.
Маргарита Сизонова
Vici может, а может и путаю, но все равно спасибо!!!
Светлана Канаева
Да, скорее всего так.
Наталья
Мои домочадцы предпочитают уж если есть крабовое мясо, то просто так и без ничего. А в салате палочки задействую.
Тамара
Это любимый салатик моего младшего сына. Так он его любит, что одно время делала каждый день. Ну а на праздничный стол делаю обязательно. Уходит очень быстро.
людмила
Салат из крабовых палочек я иногда делаю, с мясом ниразу, но я тоже думаю разницы нет. Что можно капусту еще добавить недумала. Очень интересно, надо попробовать. Спасибо.
Laralaram
Капусточку люблю… а вот палочки еще не разу не ела… А надо, да?
natabul
В салат с крабовым мясом и кукурузой кладу огурчик-вкусно.Теперь попробую капусту-думаю,будет не хуже.