Когда я искала салат «Снежный сугроб» в интернете, то не встретила ни одного варианта с кальмарами. Поэтому хочу предложить вам именно такой рецепт.
Для этого салата вам понадобится:
400 г кальмаров, 2 штуки репчатого лука, пара столовых ложек масла растительного, зеленое яблоко, пара соленых огурцов, пара отваренных морковок, 4 штуки вареных яиц, майонез.
Приготовление:
Кальмары варите не более двух минут, чтобы не стали «резиновыми». Остывшие кальмары нарежьте соломкой.
Очищенные от кожицы овощи и яблоко натрите на крупной терке.
Лук нашинкуйте и спассеруйте. Оставьте два белка для украшения, остальные яйца измельчите.
На блюдо уложите слоями: 1-пассерованный лук, 2- огурцы, 3 — яйца, 4- морковь, 5 — яблоко. Каждый слой промазывайте майонезом и прослаивайте кальмарами.
Натрите на мелкой терке два оставшихся белка и посыпьте на салат верхним слоем. При желании можно украсить дольками лимона, маслинами, оливками.
Домашний лимонад из яблок
Людмила
Мне очень нравяться море продукты, большое спасибо за рецепт, несложно и вкусно.
Наталья Ковшикова
Я тоже люблю, особенно кальмары! Они очень нежные. просто тают во рту!
Александр
Очень нравятся кальмары. Любой салат с их присутствием для меня не проходит незаметно. Тут проблема, как бы на всех хватило! Все домашние не прочь ими полакомиться.
Наталья
У меня тоже «не ржавеет» такой рецепт салата с кальмарами. Отличные ингредиенты, моим можно такой салат хоть каждый день готовить.