Логотип сайта Со вкусом
Со вкусом

Простые и вкусные домашние рецепты

  • Главная
  • Таблица мер
  • Карта сайта
  • Об авторах
  1. Главная
  2. »
  3. Блюда из мяса

Отбивные в духовке

22.10.2016 Блюда из мяса

Приготовить свиные отбивные под сыром, запеченные в духовке, довольно легко. Зато их замечательный аромат и вкус придется по вкусу всей семье.

Существует большое количество различных рецептов отбивных и у каждой хозяйки есть свой секрет их приготовления. Отбивные можно приготовить из свинины, курицы, говядины и даже из субпродуктов. Свиные отбивные под сыром это невероятно вкусное и сытное блюдо. Готовится оно очень просто и быстро, что не может не порадовать занятую хозяйку. На вкус мясо получается очень нежным и сочным, главное его не передержать в духовке.

свиные отбивные под сыром в духовке

Специи придают мясу насыщенный вкус и аромат. Твердый сыр делает блюдо еще вкуснее и пикантным.  Подать свиные отбивные под сыром можно на праздничный или на обеденный стол для своих родных.

Особенно это блюдо оценят мужчины, ведь оно очень вкусное и сытное. В этом рецепте вы можете проявить фантазию и добавить разные овощи: маринованный лук, кабачок, болгарский перец. Чтобы улучшить вкус блюда, мясо можно заранее замариновать в любимом маринаде и каждый раз у вас будет получаться новое и вкусное блюдо.

Ингредиенты

[important]

  • Свинина – 600 грамм
  • Помидор – 2 штуки
  • Сыр твердый – 80 грамм
  • Майонез – 2 столовых ложки
  • Соль, куркума – по вкусу
  • Растительное масло – 1 столовая ложка

[/important]

Приготовление

Для приготовления свиных отбивных в духовке нам понадобятся такие ингредиенты: мякоть свинины, помидоры, майонез, твердый сыр, соль, черный молотый перец, куркума.

ингредиенты

Свинину старайтесь выбрать без прожилок, чтобы отбивные получились нежными и вкусными. Промоем мясо под проточной водой, осушим бумажным полотенцем. Нарежем мясо на тонкие кусочки, шириной 0,3 см. Мясо отобьем молотком очень тонко.

отбитое мясо

Загрузка...

Смазываем противень растительным маслом и выложим отбивные. Приправим мясо солью, куркумой или вашими любимыми специями.

приправленные отбивные

Смазываем каждую отбивную тонким слоем майонеза. Если вы противник майонеза, мясо можно смазать сметаной, томатной пастой или натереть специями и чесноком.

слой майонеза

Помидор промоем и нарежем на тонкие кусочки. Выкладываем на каждую отбивную по 1-2 кусочка помидора. Вы можете использовать любые овощи, кабачок, баклажан, болгарский перец. Ставим в разогретую духовку на 20 минут при 220С. Долго мясо в духовке не держите, а то оно получится жестким и не вкусным.

кусочки помидоров

Натрем твердый сыр на крупной терке. За 1-2 минуты до конца приготовления посыпаем отбивные сыром.

натертый сыр

Подаем отбивные под сыром в горячем виде. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре, крупы.

горячие отбивные

Приятного аппетита!

Анна Дуда

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Советы по приготовлению мяса
  • Свинина с картофелем в аэрогриле
  • Салаты к Новогоднему столу
Логотип сайта Со вкусом
12 комментариев к статье
  1. Татьяна

    23.10.2016 | 03:16

    Представляю какие вкусные отбивные получились. Готовила нечто подобное только с мясом индейки, домашние смели все в одно мгновение.

    Ответить
  2. Лена

    23.10.2016 | 18:57

    Обожаю свиные отбивные, частенько готовлю их на праздник. В духовке они намного лушче, чем жареные, по моему вкусу. Правда, у меня другой рецепт, но тем интереснее попробовать и Ваш вариант. Беру в закладки. :razz:

    Ответить
  3. Ольга Парфенова

    24.10.2016 | 06:18

    Люблю такие отбивные, они получаются сочными и очень вкусными.

    Ответить
  4. Lara

    24.10.2016 | 11:48

    да, с помидорчиками очень люблю…

    Ответить
  5. Александр

    26.10.2016 | 06:05

    Такое блюдо — одно из самых замечательных с задействованием свинины в качестве основного ингредиента (быть может, даже единственного, по большому счёту.) Отбивные готовм есть, хоть каждый день.

    Ответить
  6. Наталья

    26.10.2016 | 06:06

    Свинина — самое предпочитаемое мясо в нашей семье. Мужики вообще «стонут» от отбивных, хоть в духовке приготовленных, хоть на сковороде. А про отбивные под сыром я вообще молчу!

    Ответить
  7. Александр

    26.10.2016 | 06:09

    Лучше всего отбивные (и под сыром тоже) получаются на мангале, но в зимнее время для их приготовления и духовка окажет всемерное содействие!

    Ответить
  8. Lara

    26.10.2016 | 13:56

    Отбивные под сыром — сытное блюдо! Салатик к нему — и отличный обед!

    Ответить
  9. Елена

    28.10.2016 | 10:13

    На мой взгляд, именно, свиные отбивные получаются самыми вкусными и аппетитными, а с сыром к тому же ещё и очень питательными. Спасибо за рецепт такой аппетитной вкусняшки.

    Ответить
  10. Аксана

    28.10.2016 | 12:44

    Порционное мясо в духовке готовить очень удобно. Ну и, конечно же, вкусно!

    Ответить
  11. Светлана

    03.11.2016 | 11:02

    Такие аппетитные кусочки на блюде, хочется утащить парочку и насладиться вкусом отбивных. :x

    Ответить
  12. Екатерина

    06.11.2016 | 12:35

    Свинина в духовке беспроигрышный вариант. Если не передержать всегда получаются сочные и вкусные. Люблю простые рецепты, но в тоже время сытные и вкусненькие. Спасибо, что напомнили про отбивные!

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:



Разное
Загрузка...
Разделы сайта
  • Бесплатная литература
  • Блюда из мяса
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из яиц
  • Заготовки
  • Из молочных продуктов
  • Каши, блюда из круп
  • Кулинарный юмор
  • На скорую руку
  • Напитки
  • Недорогие блюда
  • Полезные советы
  • Рецепты в картинках
  • Салаты и закуски
  • Сладкие блюда и выпечка
  • Супы
Интересные новости
Загрузка...
Это интересно
ТОП комментаторов
Информеры




Яндекс.Метрика


Последние комментарии
© 2021 ~ Со вкусом ~ Простые и вкусные домашние рецепты ~ Разработка WP-Fairytale