Логотип сайта Со вкусом
Со вкусом

Простые и вкусные домашние рецепты

  • Главная
  • Таблица мер
  • Карта сайта
  • Об авторах
  1. Главная
  2. »
  3. Из молочных продуктов

Сырники на меду (вместо сахара)

7.12.2014 Из молочных продуктов

Миниатюра к статье Сырники на меду (вместо сахара)

сырники на меду

Каждому из нас с детства твердили о том, как важно правильно и плотно завтракать. Особенно важна эта аксиома для малышей, организмы которых только развиваются и которые нуждаются в энергии. Одним из наиболее полезных блюд на завтрак традиционно считаются сырники. В основе рецепта лежит творог, который часто подслащают сахаром, но сегодня предлагаю вариант с мёдом. Сырники на меду — это минимум ингредиентов и максимум пользы!

Для приготовления медовых сырников нам понадобится:

[important]

  • 0,5 кг творога;
  • 1 яйцо;
  • 2 ч. л. манной крупы;
  • 1 — 1,5 ст. л. мёда;
  • 1 ст. л. кефира;
  • 0,5 ч. л. соды;
  • немного муки для посыпки.

[/important]

В глубокую чашу выкладываем творог, лучше брать не зернистый вариант. Если же под рукой только зернистый, то следует протереть его через сито. выкладываем творог

К творогу разбиваем одно яйцо.

Загрузка...

разбиваем яйцо

Массу тщательно перемешиваем. Всыпаем пару ложек манки. Перемешиваем и оставляем творожный комок разбухать минут на тридцать.

всыпаем манку

Дальше настаёт очередь мёда. Если мёд густой, то растапливаем его немного.

мед растапливаем

Дальше добавляем немного кефира, чтобы он мог погасить соду. Уксус для этих целей использовать не стоит. Кефир смешиваем с содой отдельно, а затем вливаем это к творогу.

добавляем немного кефира

Всё очередной раз перемешиваем. Если консистенция кажется жидковатой, добавляем немного муки. Должна получиться плотная масса, из которой удобно формировать шарики. Из творожного теста формируем шарики и сплющиваем их в лепёшечки, обваливаем будущие сырники в муке и складываем на тарелочке.

обваливаем в муке

Обжариваем сырники на большом количестве масла на среднем огне до приятной золотистой корочки.

обжариваем сырники

Подаём сырники на меду к столу горячими, со сметаной, вареньем или мёдом.

подаем к столу

Приятного аппетита!

Мария (kastorka)

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Рогалики из творожного теста
  • Творожные сырники в духовке
  • Творожное желе с фруктами
Логотип сайта Со вкусом
28 комментариев к статье
  1. Людмила

    07.12.2014 | 17:05

    Сырники просто обожаю, уж каких только рецептов не перепробовала, а с медом не доводилось. :)

    Ответить
  2. Галина

    07.12.2014 | 23:48

    Действительно, пользы от таких вкусных и аппетитных сырников на меду в разы больше, нежели с сахаром. Отличная идея, теперь только с медом буду готовить! Спасибо!

    Ответить
  3. Светлана

    08.12.2014 | 11:11

    Аккуратненькие, румяные и соблазнительные сырнички получились, отличный рецепт!

    Ответить
  4. Светлана Удод

    08.12.2014 | 15:46

    К сожалению, у меня не все в семье любят мед, но чисто для себя я сделаю несколько штучек, чтобы попробовать их вкус!

    Ответить
  5. STatiana

    08.12.2014 | 19:13

    Сырники на меду- не знала о таких, должны быть ароматные с запахом меда душистого.

    Ответить
  6. Алена Яснева

    08.12.2014 | 22:18

    Такие подрумяненные вкусняшки. Светлана, спасибо за рецепт, с мёдом значительно лучше.

    Ответить
  7. Лена

    09.12.2014 | 11:03

    Сырники — любимый завтрак в моей семье. Уж как я их только не готовила, а вот с медом не пробовала, да и кефир не добавляла. Завтра же приготовлю их и оценим всей семьей. Спасибо за новый рецептик!

    Ответить
  8. Мясной

    09.12.2014 | 18:29

    Очень! И очень! Знатный рецепт.

    Ответить
  9. Вера

    09.12.2014 | 21:45

    Какие аппетитные,румяные сырники,люблю,часто готовлю,но с медом не пробовала.Следующие обязательно будут с медом,спасибо.

    Ответить
  10. Tatiana

    09.12.2014 | 23:46

    Замечательный рецепт, сырники просто прелесть, один к одному. Как вижу сырники сразу мамины вспоминаю, они у нее всегда такие вкусные получаются, как ни стараюсь такие сделать у меня не получаются.

    Ответить
  11. Виолета

    10.12.2014 | 01:36

    Какие румяные сырники получились, просто так и просятся в рот!))) Интересный вариант добавить мед вместо сахара, я в каши его добавляю, но в такой выпечке пока не пробовала, да и кефир в тесто для сырников тоже не добавляла. Сколько новых идей!

    Ответить
  12. Александр

    10.12.2014 | 07:18

    Я очень люблю сырники, но предпочтение для вкуса отдам все же не меду, а сахару.

    Ответить
  13. Наталья

    10.12.2014 | 07:19

    Для меня мед, ну уж очень сладкий продукт. Поэтому никогда не пробовала его применять в готовке сырников.

    Ответить
  14. Наталья

    10.12.2014 | 08:10

    Какие красивые у Вас сырники получились — пышные, румяные. А я вот как то пробовала готовить сырники с медом, но они почему то совсем не сладкие получились, даже немного кисловатые, наверное нужно было больше меда добавлять.

    Ответить
    1. Светлана Канаева

      10.12.2014 | 10:39

      Больше меда добавлять — не вариант. Получится слишком насыщенный медовый вкус, а от вкуса сырников ничего не останется. Если уж «посчастливилось» купить слишком кислый творог, лучше подсластить сырники сахаром, хоть это и не очень полезно.

      Ответить
  15. Юлия

    12.12.2014 | 13:48

    Сырники делаю часто, но с сахаром с медом интересный вариант.

    Ответить
  16. Елена

    14.12.2014 | 20:47

    Хорошая идея вместо сахара мед добавить! У нас в семье все любители сырников! Будем пробовать!

    Ответить
  17. Lexis50

    15.12.2014 | 19:43

    Какие аппетитные сырнички, мне детство напомнили. Обязательно приготовлю на днях, только творог куплю.

    Ответить
  18. Алла

    16.12.2014 | 09:31

    Такие пышные получились. Я вот как то никогда не добавляла манку… попробую обязательно. Спасибо.

    Ответить
  19. Ольга Кутуева

    16.12.2014 | 13:33

    Сырники медовые — это, наверное, очень вкусно! Такие аппетитные на фото. Обязательно попробуем.

    Ответить
  20. Наталья

    21.12.2014 | 16:13

    Очень люблю сырники. Но с медом не пробовала. Лучше делать вообще не сладкие. Со сметаной будет вкусно.

    Ответить
  21. Наталья Буланова

    23.12.2014 | 22:19

    Представляю, какой интересный вкус придает сырникам мед.

    Ответить
  22. Laralaram

    28.12.2014 | 13:00

    вкусненько, очень люблю сырнички, с медом попробую…

    Ответить
  23. Laralaram

    28.12.2014 | 13:16

    ой, готовлю так же, но яйцо не добавляю, а всего 3 ингредиента: творог, масло сливочное и немного муки и манки… А медом поливаю! И вкусно и полезно!

    Ответить
  24. Татьяна

    28.12.2014 | 22:01

    Верю, что это очень вкусно, но Мёд после тепловой обработки превращается в Яд!!! Так, что готовить лучше с сахаром (или без него), а мёдом полить уже в готовом виде.

    Ответить
    1. Светлана Канаева

      30.12.2014 | 05:17

      Татьяна, не надо говорить о том, чего не знаете. В нагретом меде гораздо меньше вредных веществ, чем, например, в жареном мясе. А чтобы нагретый мед нанес хоть какой-то мало-мальский вред организму, его надо цистерну съесть.

      Ответить
  25. Мария Тернова

    03.01.2015 | 18:39

    О, с мёдом должно быть очень вкусно. Непременно приготовлю такие сырники, спасибо за рецепт!

    Ответить
  26. Андрей

    01.02.2019 | 21:13

    Пробую приготовить. Готовлю сырники впервые))) посмотрим что получится.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:



Разное
Загрузка...
Разделы сайта
  • Бесплатная литература
  • Блюда из мяса
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из яиц
  • Заготовки
  • Из молочных продуктов
  • Каши, блюда из круп
  • Кулинарный юмор
  • На скорую руку
  • Напитки
  • Недорогие блюда
  • Полезные советы
  • Рецепты в картинках
  • Салаты и закуски
  • Сладкие блюда и выпечка
  • Супы
Интересные новости
Загрузка...
Это интересно
ТОП комментаторов
Информеры




Яндекс.Метрика


Последние комментарии
© 2021 ~ Со вкусом ~ Простые и вкусные домашние рецепты ~ Разработка WP-Fairytale