Логотип сайта Со вкусом
Со вкусом

Простые и вкусные домашние рецепты

  • Главная
  • Таблица мер
  • Карта сайта
  • Об авторах
  1. Главная
  2. »
  3. Сладкие блюда и выпечка

Сырное печенье с кунжутом и орехами

5.05.2013 Сладкие блюда и выпечка

Возможно, сладкоежек на свете гораздо больше, нежели противников сладостей. О вкусах, как говорится, не спорят. И, действительно, лакомства могут быть не только сладкими, но и пресными или даже солеными, острыми. Для тех же, кто проявляет стойкое равнодушие к разного рода сладким вкусностям наверняка придется по вкусу вот такое печенье, в состав коего входит сыр. Оно и не сладкое, и не соленое, но очень кстати придется любителям побаловаться как пивком, так и чайком. Да и на праздничном столе сырное печенье может занять достойное место в качестве замечательного угощения.

сырное печенье
Ингредиенты:
продукты для приготовления

[important]

  • стакан муки
  • граммов по 100 твердого сыра любого и масла сливочного
  • соль
  • растительное масло
  • кунжут
  • орехи
  • 1 яйцо
  • 2 столов. ложки сметаны

[/important]

Приготовление:

Сквозь сито просеять муку.

просеиваем муку

Мелко натереть замерзшее сливочное масло и ножом смешать с мукой в крошку.

трем сливочное масло
перемешиваем масло с мукой

Посолить масляно-мучную крошку и, добавив сметану, вновь перемешать ножом.

солим
добавляем сметану

Добавить в смесь мелко натертый сыр, перемешать.

натираем сыр
перемешиваем с сыром

Загрузка...

Отделив от белка желток, влить его в основную смесь и вымесить тесто. Не на долго убрать в холодильник.

добавляем яичный желток
замешиваем тесто

Взбить в стакане белок яичный, в одну миску насыпать кунжут, в другую – ореховую крошку в смеси с мизерным количеством соли.

кунжут и ореховая крошка

Раскатать лепешку из теста миллиметра 3 толщиной и обильно смазать взбитым белком.

смазываем раскатанное тесто белком

Разрезать лепешку на треугольники (не принципиально) и посыпать часть их орехом, а часть – кунжутом.

разрезаем тесто на треугольники
посыпаем часть орехами
посыпаем другую часть кунжутом

Выложить печенья при помощи узкой лопатки на промасленный пергамент, пергамент – на противень.

выкладываем на противень

Минут 20 выпекать печенья при 180°С.

готовое печенье

Готовые хрустящие и румяные печенья выложить на застеленное салфеткой блюдо.

печенье сырное

Сырное печенье не только прекрасно выглядит, но и просто поражает своим удивительным вкусом, моментально тая во рту.

Приятного аппетита!

Автор рецепта и фото Ирина Калинина

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Двухцветное печенье "Цветочек"
  • Шоколадное печенье с безе
  • Торт суфле с клубникой "Клубничная фантазия" без выпечки
Логотип сайта Со вкусом
7 комментариев к статье
  1. Надежда

    06.05.2013 | 15:51

    Очень простой в приготовлении рецепт, а выглядит так привлекательно.Надо приготовить!

    Ответить
  2. Димитрий

    06.05.2013 | 15:52

    Какая вкуснятина получается, просто супер.

    Ответить
  3. Laralaram

    06.05.2013 | 22:13

    Ой, я такое люблю, ммм…

    Ответить
  4. Елена

    07.05.2013 | 17:01

    Поздравляю с Праздником Пасхи: добра, тепла, прекрасного настроения, успехов и новых идей Вам!

    Ответить
  5. Татьяна

    07.05.2013 | 19:50

    Вкусное сырное печенье, да и не сладкое к тому же!

    Ответить
  6. Татьяна

    09.05.2013 | 23:14

    Печенье должно очень вкусное получиться. Надо попробовать, обязательно приготовлю.

    Ответить
  7. Ольга Кутуева

    11.05.2013 | 20:09

    У меня точно такое печенье улетит в мгновенье ока! Спасибо 3а рецепт вкуснятины!

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:



Разное
Загрузка...
Разделы сайта
  • Бесплатная литература
  • Блюда из мяса
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из яиц
  • Заготовки
  • Из молочных продуктов
  • Каши, блюда из круп
  • Кулинарный юмор
  • На скорую руку
  • Напитки
  • Недорогие блюда
  • Полезные советы
  • Рецепты в картинках
  • Салаты и закуски
  • Сладкие блюда и выпечка
  • Супы
Интересные новости
Загрузка...
Это интересно
ТОП комментаторов
Информеры




Яндекс.Метрика


Последние комментарии
© 2021 ~ Со вкусом ~ Простые и вкусные домашние рецепты ~ Разработка WP-Fairytale