Торт для двоих «Сердце»

Этот маленький торт для двоих — идеальный десерт для влюбленных. Рецепт его настолько прост, что подойдет даже представителям сильного пола, не знакомым с хитростями кулинарного искусства. Поэтому приготовить его для своих любимых могут не только женщины, но и мужчины.

Ингредиенты:

[important]

• Молоко теплое – 3 ст. ложки
• Сгущенное молоко (обычное, не сваренное) – 2 ст. ложки с горочкой
• Яйцо куриное (среднего размера) – 1 шт.
• Масло растительное (подсолнечное) – 2 ст. ложки
• Молочный шоколад – 20 гр.
• Мука – 2 ст. ложки без горки
• Творожный сырок – 50 гр.
• Сахар – 2 ст. ложки (хотя, можно и 3, если вы любите сладкие бисквиты)
• Какао – 1 ст. ложка

[/important]

Количество порций: для двоих

Время приготовления: 12 минут

Способ приготовления:

Для приготовления сладкого сердца понадобятся самые простые ингредиенты.

В первую очередь необходимо взбить яйцо с молоком и растительным маслом. При желании можно использовать сливочное масло. Тогда его нужно будет предварительно растопить в микроволновой печи. При взбивании миксером пользоваться необязательно, поскольку корж в любом случае хорошо поднимется.

Затем следует добавить в тарелку муку, какао и сахар (если в вашем какао-порошке сахар уже содержится, возьмите вместо двух ложек полторы). Размешать до состояния, когда масса станет однородной.

Чтобы приготовить корж для торта, нужно вылить получившееся тесто на плоскую тарелку с небольшим бортиком. Чем больше диаметр тарелки, тем тоньше и больше по размеру получится бисквит.

После этого надо выставить максимальную мощность на панели микроволновой печи и отправить корж пропекаться ровно на три минуты. За это время размять творожный сырок вилкой и добавить в него сгущенное молоко.

После звукового сигнала микроволновой печи нужно оставить корж внутри еще минут на 5-8, затем достать и дать ему остыть.

С помощью бумажной заготовки, или просто «на глаз», нужно из бисквита вырезать сердце. Нож следует держать вертикально – так вам будет проще работать.

Покрыть его смесью творога и сгущенного молока, и убрать в холодильник на полчаса для застывания.

Натереть шоколад на мелкой терке. Используя трафарет из обычной бумаги, сделать на готовом торте рисунок или надпись…

Творожный торт для двоих влюбленных «Сердце» готов!

Златослава Вавринюк