Если вы любите нежные, легкие и утонченные десерты, тогда торт-суфле с клубникой «Клубничная фантазия» без выпечки именно для вас!
Что может быть восхитительней тающего во рту, воздушного десерта, особенно в жаркую пору? Торт-суфле готовится очень легко, его может приготовить каждый. Необычное сочетание халвы и клубники приводит в восторг! Вам даже не нужна духовка, десерт просто должен застыть в холодильнике. Итак, приступаем.
Ингредиенты:
[important] Для основы:
- сливочное масло (растопленное) – 140 г
- печенье (шоколадное) – 250 г
- грецкие орехи (измельченные) – половина стакана
- халва – 240 г
Для суфле:
- желатин – 30 г
- клубника – 800 г
- сливки (жирные) – 600 мл
- сахарная пудра – 8 стол. л.
Приготовление:
Измельчите в крошку шоколадное печенье. Смешайте его со всеми ингредиентами для основы (до однородной массы).
Возьмите разъемную форму и выстелите пергаментной бумагой или пищевой пленкой.
Выложите в форму ровным слоем приготовленную массу и поставьте на час в холодильник.
Разведите в 150 мл воды желатин, затем немного нагрейте (до 60 градусов). Остудите.
Взбейте венчиком (или миксером) сливки с сахарной пудрой, затем влейте желатин и хорошо перемешайте.
Клубнику можно оставить целой или нарезать на половинки. Половину клубники выложите на застывшую основу и по бортикам формы. Залейте сливочным суфле и украсьте клубникой. Можно добавить листики мяты.
Торт-суфле “Клубничная фантазия» готов! Осталось поставить его в холодильник для застывания и через 2 часа можно наслаждаться. Такой торт-суфле способен украсить любой стол! К тому же, этот кулинарный шедевр готовится быстро.
Приятного вам аппетита.
Любовь Лозинская
Светлана
Совсем не сложно приготовить в домашних условиях вкусный торт суфле с клубникой на день рождения, на праздник или просто для радости родных и друзей. ВКУСНЯТИНА!!!!
Наталья
Исключительно вкусный торт. Когда начинается на даче клубника я всегда его готовлю.
Александр
Очень нежный получается торт-суфле. Жаль только, что клубника бывает не так долго, а привозная — никакая на вкус.
Сергей
Безусловно такой торт-суфле украсить любой стол, поэтому беру рецепт на заметку. Скоро будет своя клубника тогда и попробуем приготовить клубничный шедевр. твит
Диля
Наступает клубничная пора, надо вспомнить рецепты с ней. Или пополнить копилку рецептов новыми, чем я сейчас и занимаюсь :). Спасибо за свежий рецепт,попробуем приготовить обязательно.
Ирина Калинина
Вот уж, действительно, фантазия еще та!!! Вкусно-то как нафантазировали, судя по составу (про вид я вообще молчу — сказка!). Непременно попробую приготовить, вот только ягодками разживусь. Спасибо за рецептик!
Лидия
Спасибо, ну очень красиво-аппетитное суфле, и смотрю — очень просто готовится, попробую…
Светлана
Ух, восхитительно красиво и несомненно вкусно, уже хочу такую клубничную фантазию воплотить наяву.
Татьяна
Действительно несложный десерт! А какой аромат от клубники. Сейчас , когда сезон этой вкусной ягоды, надо её использовать по максимуму. Ведь клубника так быстро кончается. Но потом такой десерт можно будет сделать и с малиной. спасибо за рецепт!
Ольга Суворова
Да, уже появляются первые настоящие клубнички, сначала надо наесться так, «вживую», а потом наготовить вот таких вкусностей, главное, чтобы урожай не подкачал!
Ирина
Как же это красиво и вкусно. Еще один замечательный рецепт на вашем сайте. Сейчас как раз клубника пошла, так что будем готовить. Спасибо, Светлана.
Галина
Язык можно проглотить от такого торт суфле с клубникой!Такую вкусняшку просто обожаю, не только за вкус и красоту, но и за простоту приготовления. Спасибо!
Алексей
Не знаю, кому как, а лично мне не удаётся уберечь клубнику для торта: съедается с такой скоростью и при этом убеждают, что пока свежая она полезней. Может позже воспользуюсь рецептом и мои домашние пожалеют, что не хватает у них выдержки.
Виолета
А вот я такого торта еще не пробовала, клубника уже появляется на грядках и можно пускать в дело, осталось только хорошей халвы найти, выбор, к сожалению, уж очень ограниченный у нас.
Анастасия
Люблю торты без выпечки, а у вас шедевр получился, клубника поспела, надо приготовить=)
Надежда Пинчук
Люблю клубнику. Очень понравился ваш рецепт. Изысканно и вкусно. Просто класс
Лена
Очень интересный рецепт! Не дождусь клубники на даче, чтобы готовить такие вкусности)
Алла
Класс… получилось обалденно красиво и уж точно вкусно. А у нас пока клубника только привозная, без вкуса и запаха.
Лилия
Как раз думала, чтобы сделать с клубникой, ведь сезон. Ваш рецепт — просто находка. Спасибо!
Natabul
Дождемся клубничного сезона и начнем экспериментировать.Спасибо за рецепт-торт-суфле уважаю больше,чем бисквит.
Елена
Красота неимоверная.
Дождусь клубники и обязательно приготовлю)
Благодарю
Laralaram
как карсиво! Ну о вкусе и так все поятно
Laralaram
хорошо, что печь не надо… особенно в виду грозящего лета
Аленка
Обалдеть! Какая же это вкуснятина, и выпекать не нужно! Рецепт прост и легкий, может приготовить даже школьник))
Спасибо за рецепт!