Логотип сайта Со вкусом
Со вкусом

Простые и вкусные домашние рецепты

  • Главная
  • Таблица мер
  • Карта сайта
  • Об авторах
  1. Главная
  2. »
  3. Блюда из птицы

Тушеный картофель с курицей

3.09.2016 Блюда из птицы

Самое вкусное сочетание — картофель и мясо. Безусловно, приверженцы правильного питания возмутятся таким тандемом, но гурманы знают, что это прекрасно. Организовать такой союз, можно, многими способами.

Это может быть, например, пюре с жареными или запеченным мясом или запечённый картофель с кусочками курицы. Вариантов очень много. Но сегодня давайте приготовим тушеный картофель с курицей. Причем его можно сделать как первым блюдом, так и вторым. Попробуем?

тушеный картофель с курицей

Для него нам понадобится:

[important]

Загрузка...

  • картофель;
  • куриные карбонаты или кусочки другого мяса;
  • лук;
  • морковь;
  • растительное масло;
  • специи;
  • соль.

[/important]

понадобится

Как делать:

  1. Мясо нужно хорошенько промыть и дать стечь лишней воде.
  2. Картофель, лук, морковь очистить от кожуры и шелухи, и хорошенько промыть.
  3. На сковороду с толстым дном наливаем растительное масло, даем ему хорошо раскалиться.
  4. Кладем в сковороду кусочки курицы. Делайте это аккуратно, т. к. масло, может, брызнуть и обжечь вас.
  5. Обжариваем кусочки мяса до красивого цвета с двух сторон. Чтобы шкурка не прилипала к сковороде, класть мясо нужно только в раскаленное масло и жарить, не уменьшая огонь.

обжаренные кусочки курицы

  1. Складываем их в кастрюлю.
  2. На этом же масле обжариваем мелко нашинкованный лук до золотистого цвета.
  3. Добавляем к нему натертую морковь.
  4. Выкладываем овощи в кастрюлю с куриным мясом.
  5. Наливаем воды, чтобы она покрыла кусочки курицы, и ставим тушиться.
  6. Когда вода закипит, кладем немного лаврового листа, молотого перца, и порезанный зубок чеснока.
  7. Мясо будет готовым, когда его ножом без усилия, можно, отделить от кости.
  8. Пока тушится курица, порежем картофель на удобные вам кусочки и зальем его холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал.
  9. К готовому мясу отправляем картофель, слив с него воду.
  10. При необходимости можно добавить воды. Главное, чтобы она слегка покрывала кусочки. Если хотите получить более жидкое состояние блюда, воды нужно долить больше.
  11. Тушим до готовности картофеля. Желательно, чтобы он начал немного распадаться. В таком случае блюдо получится более наваристым и густым.
  12. При желании тушеный картофель с курицей можно посыпать мелко нарезанной зеленью. Лучше подавать со свежими овощами.

solina-sokol (соколок)

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Вкусные рецепты из курицы – «Курочка Ряба»
  • Отбивные в духовке
  • Куриный суп с клецками
Логотип сайта Со вкусом
8 комментариев к статье
  1. Елена Парфенова

    04.09.2016 | 06:15

    Интересный рецептик. Наверняка очень вкусное блюдо.

    Ответить
  2. Ирина Каныгина

    04.09.2016 | 19:21

    Хорошая идея для ужина! Надо в скором времени повторить Ваш рецептик!

    Ответить
  3. Светлана

    05.09.2016 | 19:33

    Читать про еду на голодный желудок не рекомендуется. Это я про себя — иначе можно пойти приготовить всякую вредную вкуснятину и съесть лишнего.

    Ответить
  4. Ирина

    07.09.2016 | 10:32

    Спасибо! Очень все детально расписано, фото отличные, а блюдо очень вкусное получается!

    Ответить
  5. Lara

    08.09.2016 | 13:30

    вот, вот… вкусненько! И зеленью сверху! Люблю курочку!

    Ответить
  6. Наталья

    09.09.2016 | 12:54

    Действительно очень вкусное сочетание — курица и картошка. Хотя и считается самым вредным для желудка. Но иногда хочется забыть про все и просто насладиться вкусным блюдом.

    Ответить
  7. Елена

    09.09.2016 | 14:47

    Как я люблю тушеную картошку с мясом, а в идеале с мясом курицы. С курицей на мой взгляд, самое вкусное сочетание. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  8. Аксана

    27.09.2016 | 21:01

    Ммммм… картошечка с курицей это всегда вкусн, в любом варианте. А уж тушеная и вовсе прелесть.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:



Разное
Загрузка...
Разделы сайта
  • Бесплатная литература
  • Блюда из мяса
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из яиц
  • Заготовки
  • Из молочных продуктов
  • Каши, блюда из круп
  • Кулинарный юмор
  • На скорую руку
  • Напитки
  • Недорогие блюда
  • Полезные советы
  • Рецепты в картинках
  • Салаты и закуски
  • Сладкие блюда и выпечка
  • Супы
Интересные новости
Загрузка...
Это интересно
ТОП комментаторов
Информеры




Яндекс.Метрика


Последние комментарии
© 2021 ~ Со вкусом ~ Простые и вкусные домашние рецепты ~ Разработка WP-Fairytale