Логотип сайта Со вкусом
Со вкусом

Простые и вкусные домашние рецепты

  • Главная
  • Таблица мер
  • Карта сайта
  • Об авторах
  1. Главная
  2. »
  3. Сладкие блюда и выпечка

Вкусные кексы с начинкой

6.06.2014 Сладкие блюда и выпечка

Как сделать вкусные кексы с начинкой в форме яиц. Рецепт от Безроженко Татьяны Алексеевны.

Если вам внезапно захотелось чего-то вкусненького или неожиданно нагрянули гости, то этот рецепт поможет вам добиться двух целей одновременно. Вы порадуете друзей вкусной выпечкой и оригинальностью подачи.

Вкусные кексы с начинкой

Для приготовления кекса вам потребуются такие ингредиенты:

[important]

  • 3 яйца;
  • молоко (100 мл);
  • конфеты шоколадные (не обязательно);
  • мука ( 250 г);
  • сахар (150 г);
  • начинка (сгущённое молоко, варенье);
  • силиконовая формочка;
  • подсолнечное масло.
[/important]

Сначала добавляем к яйцам сахар и взбиваем с помощью миксера (на минимальной скорости).

добавляем к яйцам сахар
взбиваем миксером

Добавляем постепенно муку, также взбивая миксером. Преимущество его использования заключается в хорошем насыщении теста кислородом, чего трудно добиться перемешивая ложкой. Поэтому тесто отлично подходит при выпечке, становится нежным и тает во рту. добавляем постепенно муку

В процессе добавляем молоко в таком количестве, чтобы в итоге тесто получилась кремообразной консистенции.

Загрузка...

добавляем молоко

Силиконовую формочку смазываем небольшим количеством подсолнечного масла и практически полностью наполняем тестом (до края не доходим около 3 мм). В центр каждой формочки, прямо в тесто, можете положить кусочек конфеты.

формочку смазываем
можно положить кусочек конфеты

При выпечке она растает, и вы получите шоколадную нотку вкуса.

она растает
шоколадная нотка

Выпечку вынимайте из формы после остывания. В данном случае использовалась формочка в виде половинок яйца. Чтобы сформировать яйцо сделайте небольшую ямку в сердцевине половинки, наполните начинкой и соедините.

наполните начинкой

Приятного аппетита!

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Простое песочное печенье
  • Вкусный кулич – Баба «Смачная»
  • Вкусные творожные кексы
Логотип сайта Со вкусом
18 комментариев к статье
  1. Елена

    06.06.2014 | 15:35

    Очень люблю выпечку всякую, но сейчас лето, пляжный сезон :). Такое стараюсь не готовить. Зимой приготовлю, тогда нужно запасаться жировыми запасами:).

    Ответить
  2. Tatiana

    06.06.2014 | 17:32

    В детстве мне такая выпечка очень нравилась. Такой силиконовой формы у меня нет, но думаю можно в другой форме такие же кексы испечь.

    Ответить
  3. Ирина

    06.06.2014 | 20:59

    Светлана, к вам опасно заходить. Каждый раз такие вкусности.Очень здорово придумали. Спасибо за очередной, вкусный рецепт.

    Ответить
  4. Галина

    07.06.2014 | 16:00

    Спасибо

    Ответить
  5. Татьяна

    07.06.2014 | 18:40

    Оригинальное решения для выпечки кексов! Возьму на заметку!

    Ответить
  6. Лена

    07.06.2014 | 20:28

    Мне понравилась идея — так бы ни за что не догадалась сделать из двух половинок кекс, да еще с начинкой внутри. Спасибо!

    Ответить
  7. Галина

    08.06.2014 | 20:26

    Очень оригинально, и кексики в виде яйца такие аппетитные, что я мысленно представила их вкус!! Такие на Пасху в самый раз. Я никогда еще не использовала конфеты для начинки, отличная идея! Только формочки нужно присмотреть. Спасибо!

    Ответить
  8. Александр

    09.06.2014 | 09:12

    Неплохая задумка, чтобы насытить гостей вкусной выпечкой с отличной шоколадной начинкой. А гости-то званые?

    Ответить
    1. Светлана Канаева

      09.06.2014 | 14:10

      Думаю, важно не то, званые гости или нет, а то, рады ли Вы их видеть.

      Ответить
  9. Наталья

    09.06.2014 | 09:13

    Моим домашним всегда нравится выпечка с хорошей начинкой, тем более, что в Вашем рецепте задействован шоколад.

    Ответить
  10. Светлана

    09.06.2014 | 09:31

    Какие же симпатичные кексы у Вас, такие детям очень нравятся. Прямо печенье-персики новая версия!

    Ответить
    1. Светлана Канаева

      09.06.2014 | 14:24

      Ага, только мягенькие.

      Ответить
  11. Laralaram

    09.06.2014 | 12:21

    симпатичные и вкусненькие иИчки! С конфетками оригинально!

    Ответить
  12. Laralaram

    09.06.2014 | 12:21

    ой, интересно — можно варианты готовить: и белый шоколад… и карамель… да?

    Ответить
    1. Светлана Канаева

      09.06.2014 | 14:34

      Да, можно все что угодно, на что хватит фантазии и… желания это съесть. Я имею в виду, что если внутрь положить, к примеру, пластилин, то вряд ли Вам с гостями это придется по вкусу. :-)

      Ответить
  13. Светлана

    09.06.2014 | 18:46

    Чудненьько, отличный рецепт кексов, а с начинкой буду экспериментировать!

    Ответить
  14. Аленка

    14.06.2014 | 10:19

    Классный рецепт и формочка интересная, а то как-то привыкли если кекс то форма должна быть стандартной. Я недавно готовила кекс так форма была обычного торта, плюс в этом есть, то , что можно поделить на два-три коржа и перемазать сметанным кремом.
    У вас интересный рецепт в серединке еще конфетки. надо как то приготовить по вашему рецепту.

    Ответить
  15. Сергей

    14.06.2014 | 14:26

    Спасибо за вкусный рецепт, будем пробовать печь кексы с различной вкусной начинкой.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:



Разное
Загрузка...
Разделы сайта
  • Бесплатная литература
  • Блюда из мяса
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из яиц
  • Заготовки
  • Из молочных продуктов
  • Каши, блюда из круп
  • Кулинарный юмор
  • На скорую руку
  • Напитки
  • Недорогие блюда
  • Полезные советы
  • Рецепты в картинках
  • Салаты и закуски
  • Сладкие блюда и выпечка
  • Супы
Интересные новости
Загрузка...
Это интересно
ТОП комментаторов
Светлана494
Наталья404
Laralaram356
Светлана212
Наталья198
Александр196
Информеры




Яндекс.Метрика


Последние комментарии
  • Какие вкусные блюда можно приготовить из черствого хлеба?

    Мало я способов знала. Сухарики, гренки да шарлотка в кастрюльке. А ок …

    Ответить
  • Как правильно и вкусно приготовить кролика с чесноком и сметаной?

    Очень порадовало, что есть подробное описание разделывания и маринован …

    Ответить
  • Как правильно и вкусно приготовить кролика с чесноком и сметаной?

    Не думаю, что приготовление кролика и зайца сильно отличаются, как и с …

    Ответить
© 2018 ~ Со вкусом ~ Простые и вкусные домашние рецепты ~ Разработка WP-Fairytale