Логотип сайта Со вкусом
Со вкусом

Простые и вкусные домашние рецепты

  • Главная
  • Таблица мер
  • Карта сайта
  • Об авторах
  1. Главная
  2. »
  3. Недорогие блюда

Вкусные творожные кексы

6.10.2013 Недорогие блюда, Сладкие блюда и выпечка

Вкусные творожные кексы от Ирины Калининой.

Что не говори, но лучше и вкуснее выпечки, сотворенной собственными руками не отыскать ни в каком даже самом «вкусном» магазине. Свои «произведения» всегда получаются гораздо пышнее и ароматнее, надежнее (кто же знает, из каких продуктов готовится покупная продукция) и аппетитнее.

вкусные творожные кексы

Так что засучиваем рукава, повязываем кухонный фартук и за дело! Сегодня я решила полакомить своих дочерей (да и себя тоже) творожными кексами. Сам творог они у меня совсем не признают, а вот творожная выпечка улетает на «ура».

Подготавливаем продукты для приготовления творожных кексов:

[important]

  • стакан муки
  • сахара — 150 г.
  • 200 г. творожка
  • 2 яйца
  • разрыхлителя — чайная ложка
  • 50 г. маслица сливочного
  • 2 ложки столовые сметаны
  • пакетик ванилина
  • щепотка соли
  • немного сахарной пудры

[/important]

продукты для творожного теста

Время приготовления творожных кексов – не более 50 минут (это если совсем не торопиться). Приступим:

Первым делом растапливаем сливочное масло и даем ему остыть.

растапливаем и остужаем сливочное масло

В миске смешиваем сахарный песок и сахар ванильный с яйцами. смесь сахара яиц и ванилина

Добавляем в сладкую яичную смесь творог, сметану и растопленное остывшее (никак не горячее) масло.

Загрузка...

добавление творога, сметаны и масла

Тщательно перемешав компоненты, всыпаем муку, соль и разрыхлитель, и вымешиваем однородное очень вязкое тесто. (крутое тесто в данном случае совсем неуместно, поскольку кексы получатся ужасно жесткими).

добавление муки, соли и разрыхлителя
замешивание вязкого теста

В тесто творожное добавить можно и любые наполнители (сухофрукты или цукаты, цедру лимона или апельсина, орехи). Из получившегося теста испечь можно один большой кекс, но кексы маленькие все же несколько интереснее, особенно если в доме имеется детвора. Далее маслом растительным смазываем формочки для кексов даже если они силиконовые (так готовые кексы будут легче выскакивать из форм).

смазывание маслом силиконовых форм

Заполняем емкости тестом, не доходя до верха примерно сантиметр (оставляем место для подъема теста), и располагаем наполненные формочки на противне.

заполнение форм тестом

Выпекаем наши творожные кексы не более 25 минут при 200°C.

выпечка кексов

Вот они, красавцы — вкусные творожные кексы, нежные, мягкие и ароматные.

творожные кексы на подносе

Присыпаем их немного пудрой и наслаждаемся творожным вкусом запивая горячим чайком.

вкусные кексы в разрезе

Присоединяйтесь!

Приятного чаепития!

приятного чаепития

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Приготовление сырниковЛучшие рецепты и способы приготовления вкусных сырников из творога
  • Творожные сырники в духовке
  • Рогалики из творожного теста
Логотип сайта Со вкусом
10 комментариев к статье
  1. STatiana

    06.10.2013 | 16:56

    Тесто всегда отзывается хорошо на творог , этот рецепт беру на заметку.

    Ответить
  2. Наталия

    06.10.2013 | 19:19

    Очень понравился рецептик! Обязательно попробую!

    Ответить
  3. Людмила

    06.10.2013 | 22:00

    Вкусно и просто спасибо Света за рецепт.

    Ответить
  4. Светлана

    06.10.2013 | 22:42

    Какие пушистые кексы получились, вкусная творожная выпечка.

    Ответить
  5. Елена

    07.10.2013 | 11:02

    Надо же, по такому же рецепту на этих выходных готовила творожные кексы. Очень вкусные!
    Я еще айву на крупную терку натерла, приятно когда попадались кусочки и ароматно.

    Ответить
  6. Laralaram

    07.10.2013 | 15:19

    пушистик, вкусняка… надо обязательно приготовить!

    Ответить
  7. Оксана

    17.10.2013 | 10:23

    Как все аппетитно выглядит, очень люблю творог и выпечку, хоть и считают, что нужно есть меньше мучного, якобы фигуру портит, но от такой вкуснятины я не откажусь

    Ответить
  8. Катерина

    18.10.2013 | 02:48

    Мне очень нравится выпечка на твороге. Всегда вкусно получается.

    Ответить
  9. Виктор Стогул

    02.12.2013 | 22:19

    Ваши кексы очень понравились. Спасибо

    Ответить
  10. Вероника

    19.01.2015 | 22:32

    Мои дети творог не уважают к сожалению.
    Спасибо за рецепт! Добавила мак и какао — просто супер.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:



Разное
Загрузка...
Разделы сайта
  • Бесплатная литература
  • Блюда из мяса
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из яиц
  • Заготовки
  • Из молочных продуктов
  • Каши, блюда из круп
  • Кулинарный юмор
  • На скорую руку
  • Напитки
  • Недорогие блюда
  • Полезные советы
  • Рецепты в картинках
  • Салаты и закуски
  • Сладкие блюда и выпечка
  • Супы
Интересные новости
Загрузка...
Это интересно
ТОП комментаторов
Информеры




Яндекс.Метрика


Последние комментарии
© 2021 ~ Со вкусом ~ Простые и вкусные домашние рецепты ~ Разработка WP-Fairytale