Отличное блюдо для завтрака или ужина – вкусный омлет. Но сегодня я решила приготовить его не на сковородке, а в аэрогриле.
Кухня даёт поле деятельности для нашей фантазии. И моя фантазия отправилась в полёт.
За основу я взяла мамин омлет. Итак…
Для начала я взбиваю 4 яичка от молодой курочки (крупных можно только два). Добавляю столовую ложку муки с горкой. Продолжаю взбивать, вливаю пол стакана молока, можно чуть больше. Потом солю. Вроде бы всё! Но…
А вот сейчас самая вкусная деталь – тёртый сыр! Его я добавляю прямо в смесь, хорошенько вымешиваю. Туда же добавляю обжаренный лучок и мелко нарезанную зелень.
Можно конечно лук обжарить на сале, тогда омлет получится со шкварками. Полученную смесь переливаю в стеклянную кастрюлю. И ставлю в аэрогриль на 20 минут при температуре 180 градусов.
Иногда я делаю омлет с гренками, то есть на дно положить гренки и залить смесью.
Готовый омлет соблазняет наше обоняние аппетитным запахом, а наш взор услаждает румяной корочкой.
[important]4 мелких или 2 крупных яйца, 1 ст. ложка муки, 0,5 стакана молока, соль, тертый сыр. А также: обжаренный лук, мелко нарезанная зелень, гренки – по желанию и вкусу.[/important]
*Все тоже самое отлично можно приготовить в духовке, если нет аэрогриля.
Вот так можно обычный, но вкусный омлет превратить в настоящее королевское блюдо.
Приятного аппетита!
Laralaram
Очень аппетитно, аэрогриля нет, будем в духовке!
Наталья Ковшикова
В духовке выйдет ничуть не хуже.
Елена
В духовке недавно пекла омлет! Получилось очень вкусно и красиво! А вот аэрогриля к сожалению нет! Наверное омлет с сыром можно приготовить в духовке то же?
Наталья Ковшикова
Естественно, Лена. Ведь аэрогриль взаимозаменяем с духовкой. Просто нужно приработаться к агрегату. Ведь разные духовки, аэрогрили по разному готовят.
Катерина
У меня муж такой омлетик готовит, но только без муки и в сковороде
Алла
Надо сделать. Очень хороший рецепт, только тоже в духовке пока.
Ольга
Очень аппетитный омлет! Я такой готовлю на плите и бе3 муки! Попробую по Вашему совету приготовить в духовке! Интересно, как получится! Спасибо, Светлана!
Сергей
Все ингредиенты и аэрогриль есть, будем пробовать)))
Людмила
Хороший рецептик , возьмем на заметку.Спасибо.
Ирина Зайцева
Спасибо за рецепт такой. Обязательно попробую. Тоже в духовке.
Елена
Вкусно получилось! Мука добавляет пышности омлету!
Виктор Стогул
Такой омлет на завтрак — милое дело. И быстро, и сытно
Лидия
Спасибо за рецепт, аэрогриль пока еще в мечтах, попробую приготовить в духовке.
Светлана Долгих
Чудесный омлетик, сытный и вкусный. Я тоже часто фантазирую на кухне, а уж с добавками для омлета практически постоянно.