Вкусный омлет с сыром «Фантазия»

Отличное блюдо для завтрака или ужина – вкусный омлет. Но сегодня я решила приготовить его не на сковородке, а в аэрогриле.

Кухня даёт поле деятельности для нашей фантазии. И моя фантазия отправилась в полёт.

За основу я взяла мамин омлет. Итак…

Для начала я взбиваю 4 яичка от молодой курочки (крупных можно только два). Добавляю столовую ложку муки с горкой. Продолжаю взбивать, вливаю пол стакана молока, можно чуть больше. Потом солю. Вроде бы всё! Но…

А вот сейчас самая вкусная деталь – тёртый сыр! Его я добавляю прямо в смесь, хорошенько вымешиваю. Туда же добавляю обжаренный лучок и мелко нарезанную зелень.

Можно конечно лук обжарить на сале, тогда омлет получится со шкварками. Полученную смесь переливаю в стеклянную кастрюлю. И ставлю в аэрогриль на 20 минут при температуре 180 градусов.

Иногда я делаю омлет с гренками, то есть на дно положить гренки и залить смесью.

Готовый омлет соблазняет наше обоняние аппетитным запахом, а наш взор услаждает румяной корочкой.

[important]4 мелких или 2 крупных яйца, 1 ст. ложка муки, 0,5 стакана молока, соль, тертый сыр. А также: обжаренный лук, мелко нарезанная зелень, гренки – по желанию и вкусу.[/important]

*Все тоже самое отлично можно приготовить в духовке, если нет аэрогриля.

Вот так можно обычный, но вкусный омлет превратить в настоящее королевское блюдо.

Приятного аппетита!